이 슈퍼 쉬운 frittata는 환상적인 브런치 요리 또는 파티 유쾌한 요리입니다. 맛있는 vegatarian 식사를 위해 시금치와 아티 초크가 가득합니다.
이탈리아 시금치와 아티 초크 프리 타타 레시피
성분
- 계란 8 개
- 우유 1 컵 3 %
- 3 Tbs 디종 스타일 겨자
- 1/2 작은 술 소금
- 1/2 tsp 후추, 갓 분쇄
- 양념 크루통 2 컵
- 1/2 파운드 흰 버섯
- 붉은 양파 1 개
- 1/4 티스푼 육두구
- 냉동 된 다진 시금치 2 개 10 온스 패키지
- 1 14.5 온스 캔 아티 초크
- 2 큰술 버터
- 밀가루 1 테이블 스푼
- 모사 렐라 치즈 1 1/2 컵
- 붙지 않는 요리 용 스프레이
지도
- 시금치를 녹여 빼냅니다. 추가 액체를 제거하기 위해 꽉 쥐십시오.
- 아티 초크 하트를 배출하고 자릅니다.
- 버섯을 청소하고 얇게 썬다.
- 붉은 양파를 자르십시오.
- 큰 그릇에 계란, 우유, 소금, 후추, 디종 머스타드, 육두구를 함께 휘젓습니다.
- 중간 열에 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다.
- 버섯이 부드러워 질 때까지 버섯을 요리하십시오 (아오 4 분).
- 열에서 프라이팬을 제거하고 시금치, 아티 초크 및 밀가루를 프라이팬에 넣고 잘 섞습니다.
- 붙지 않는 요리 용 스프레이로 13 "x9"베이킹 접시를 뿌립니다.
- 베이킹 접시 바닥에 크루통 1 컵을 뿌립니다.
- 버섯-시금치-아티 초크 혼합물을 크루통 위에 펼치십시오.
- 야채와 크루통에 모짜렐라 치즈 1 컵을 뿌립니다.
- 치즈 위에 남은 크루통을 뿌립니다.
- 남은 치즈를 크루통에 뿌립니다.
- 계란 혼합물을 크루통, 치즈 및 야채 위에 붓습니다.
- 350 ° F에서 50 분 동안 또는 삽입 된 꼬치가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
노트 : 접시를 모아서 굽기 전에 두 시간 동안 그대로 두십시오. 12 인분을 만들 것입니다. 이 레시피는 채식, 저지방, 당뇨병 친화적입니다.
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