이탈리아 혼합 전채

• 할 수있다 2, 2024

이탈리아에서는 특히 외식 할 때 혼합 된 안티파스 토 한 접시를 공유하는 식사를 시작하는 것이 매우 일반적입니다.

호기심 많은 사람들에게 전채 에서 오는 안티 (이전) 및 파스타 (식사)와 혼동하지 마십시오 파스타문자 그대로 반죽, 국수 또는 생과자를 의미합니다.

안 전채 된장안티파스 토 제품이 혼합 된 플레이트는 일반적으로 소금물 또는 절인 야채, 올리브, 경화 육, 치즈, 브루스케타 또는 크로스 티니, 구운 야채 등과 같은 다양한 핑거 푸드 품목을 포함합니다.

다음은 정통 이탈리안 안티파스 토 플래터를 만드는 쉬운 방법입니다.

재료 및 지침 :

• 이탈리아 살라미 슬라이스


• 카포 콜로 또는 press 프레 사타


• 이탈리안 프로슈토 (생선, 소금 경화 햄)


• 움푹 패인 그린 올리브


• 움푹 패인 검은 올리브


• 절인 당근, 콜리 플라워, 셀러리


• 절인 양파


• 브루스케타


• 모짜렐라 치즈


• 방울 토마토


• 이쑤시개

1. 살라 메 (salame), 카포 콜로 (catocollo) 및 퀴 조우 트 (prosciutto)의 고기 교대 슬라이스를 큰 접시의 가장자리 주변에 배치하십시오.


2. 모짜렐라 치즈를 얇게 썰어 고기 조각과 약간 겹치도록 같은 방식으로 배열하십시오.


3. 이쑤시개를 사용하여 미니 꼬치, 검은 올리브, 체리 토마토 및 녹색 올리브를 번갈아 만듭니다. 치즈 조각 사이에 배치하십시오.


4. 절인 야채를 배출하고 접시 중앙에 놓습니다.


5. 이탈리아 브루스케타 레시피의 지시에 따라 브루스케타를 만들고 별도의 접시에 배열하십시오.


6. 두 접시를 테이블 중앙에 놓고 나머지 식사가 준비 될 때까지 기다리는 동안 사람들이 스스로 도울 수 있도록하십시오.

부온 식욕!

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