쉬운 치킨 수프 레시피

• 4 월 27, 2024

지난 3 주 동안 독감과 싸우고 있습니다. 게임이 한동안 녹아웃되었습니다. 할머니와 나나가 닭 수프에 관해 이야기 할 때 자신이 무엇을 이야기하고 있는지 확실히 알고있었습니다.

지난 금요일에 의사에게 갔다가 더 좋아지는 데 도움이되는 지시 사항 목록에서 모든 처방약을 복용하고 수분을 많이 마시 며 휴식을 취하고 닭고기 수프를 먹는 것이 었습니다! 나는 그 것을 비 웃어야했다.

치킨 수프는 어떻습니까? 몸을 아프고 아프게 만드는 것은 놀라운 일입니까? 확실하지는 않지만 잘 알고있는 닭고기 수프 그릇이 실제로 기분이 좋아지는 것을 알고 있습니다. 심리적 일지라도 말입니다. 그러나 그것은 완전히 다른 기사입니다!

치킨 수프에서 가장 좋아하는 레시피는 다음과 같습니다. 나는 국물이나 국물을 좋아하지 않습니다. 그러나 그것이 당신의 것이라면, 이봐; 밥 한 잔이나 국수 한 잔을 더해 먹어 버리세요!

치킨 수프 알라 루

성분 :
닭고기 1 개
큰 당근 3 개
셀러리 줄기 3 개
다진 양파 2 개
다진 마늘 4 쪽
소금과 후추 맛
물 6 쿼트
다진 신선한 파슬리 1 큰술
올리브 오일 2 큰술
큰 냄비
구이 팬

지도:

오븐을 400º로 예열

야채를 헹구고 자르고 옆에 놓고 당근 한 개와 셀러리 한 개를 보관합니다. 마른 닭고기 조각을 헹구고 가볍게 두 드리십시오. 닭고기에 소금을 뿌리고 후추를 뿌려 구이 팬에 올리십시오. 닭고기를 45 분 동안 로스트하십시오. 닭고기가 로스팅하는 동안 올리브 스푼 2 큰술을 큰 냄비에 데 웁니다. 양파와 마늘을 넣으십시오. 양파와 마늘을 땀을 흘리십시오. 마늘을 태우고 싶지는 않습니다. 열이 중간 정도의 낮은 불꽃인지 확인하십시오. 당근 두 개와 셀러리 줄기 두 개를 넣으십시오. 폐기 될 것이므로 큰 조각으로 대충자를 수 있습니다. 약 5 분 동안 야채를 볶습니다. 냄비에 물 2 티스푼, ​​소금 1 티스푼, ​​후추 1 티스푼을 넣으십시오. 끓어 오르게하세요. 닭고기가 완성되면 야채와 물로 냄비에 넣습니다. 끓여서 30 분 동안 낮은 끓인 물로 끓입니다. 수프가 요리 될 때 예약 된 당근과 셀러리를 잘게 썬다.

30 분 후, 큰 냄비 나 큰 그릇을 사서 소쿠리를 통해 수프를 걸러냅니다. 예비 당근과 셀러리를 추가하여 스톡을 냄비에 반환하십시오. D 뼈와 닭에서 피부를 제거하십시오. 야채와 국물로 닭고기를 냄비에 넣고 20 분간 부드럽게 끓입니다. 이 시점에서 원한다면 쌀이나 국수를 추가 할 수 있습니다. 추가 물 컵과 소금 한 티스푼을 원할 경우. 끝에 다진 파슬리를 넣으십시오.
내가 그것에 도달하면, 나는 내 수프에 만두를 추가합니다. 마지막으로, 나는 신선한 야채와 닭고기를 다시 냄비에 넣을 때 완만하게 끓인 다음 다시 끓인다. 이 시점에서, 나는 만두를 넣고 (냄비를 막지 않도록) 뚜껑 ¼을 덮고 증기가 빠져 나가도록하고 20 분 동안 요리합니다.

쉬운 만두
자 급식 밀가루 2 컵
야채 단락 또는 버터 8 큰술
버터 밀크 ¾ 컵

작은 완두콩과 비슷할 때까지 밀가루와 단락 / 버터를 결합하십시오. 버터 밀크를 넣으십시오. 반죽을 과도하게 사용하지 마십시오. 작은 디스크로 만듭니다. 30 분 동안 식히십시오. 1 인치 두께로 롤아웃하십시오. 1 인치 다이아몬드 모양 스트립으로 자릅니다. 끓인 국물에 반죽의 절반을 한 번에 하나씩 넣으십시오. 반죽 위에 스프를 한 번 숟가락. 뚜껑을 부분적으로 닫고 20 분 동안 끓입니다. 반죽이 푹신 푹신한 만두에 퍼집니다. 다음날 수프를 데울 때 다른 절반을 사용하십시오.

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