즉석 냄비 버터 넛 스쿼시 스프

• 4 월 29, 2024

크리스마스 나 새해 (또는 그 사이에 언제든지) 멋진 공휴일 저녁 식사를 주최 할 계획이라면 아마도 수프 코스를위한 쇼 토퍼 수프를 찾고있을 것입니다. 내 지역에는 블루 레몬이라는 매우 인기있는 식당이 있으며 모두가 놀라운 버터 넛 스쿼시 수프에 대해 열광합니다. 인터넷에는 Blue Lemon의 Butternut Squash Soup과 동일하다고 주장하는 몇 가지 레시피가 있으며, 그 중 몇 가지를 결합하여 내가 생각하는 것을 매우 가깝게 만듭니다. 난로에서 조리하는 것보다 빠르고 쉬운 조리법을 인스턴트 포트에 맞게 조정했습니다. 즉석 냄비 버터 넛 스쿼시 스프 이제 제가 가장 좋아하는 수프 중 하나입니다. 미리 만들어서 얼릴 수 있습니다. 해동 후 반숙을 추가하고 손님을 위해 가열합니다.

서두르면 식료품 점에서 버터 넛 스쿼시 덩어리를 구입할 수 있으며 조금 더 비싸지 만 시간을 크게 절약 할 수 있습니다. 이 수프에 약간의 다진 파슬리를 바르고, 기울어지면 약간 잘게 잘린 베이컨 조각을 넣으십시오. 이 아름다운 수프는 거의 모든 휴일 메뉴와 함께 제공되며 뷔페의 일부로 제공하는 경우 느린 밥솥에서 따뜻하게 유지할 수 있습니다.

12 인분

1/4 컵 버터
다진 양파 1 개
2 개의 그래 니 스미스 사과, 껍질을 벗기고, 깎고 다진 것
1 개의 배, 껍질을 벗기고, 깎고 다진
버터 넛 스쿼시 8 컵, 껍질을 벗기고 1 "조각으로 자르기

갈색 설탕 1/2 컵
1 작은 술 지상 피망
계피 1 티스푼
심황 1 티스푼
갓 갈은 육두구 1 작은 술
1 1 "스퀘어 청크 신선한 생강
소금 1 티스푼
갓 갈은 후추 1/2 작은 술
닭 국물 6 컵

반 컵 반 컵

1. 소테 설정의 인스턴트 포트 팬에 버터를 녹입니다.
2. 양파를 넣고 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.
3. 사과, 배, 버터 넛 스쿼시 조각을 추가하십시오; 버터로 코팅하기 위해 저어주십시오.
4. 갈색 설탕, 피망, 계피, 심황, 육두구, 생강, 소금 및 후추를 첨가하십시오; 잘 섞일 때까지 저어 닭고기 국물을 넣습니다.
5. 인스턴트 포트를 덮고 밸브를 밀봉으로 설정 한 후 15 분 동안 포트를 수동으로 설정하십시오.
6. 사이클이 끝나면 자연스럽게 압력을 해제하십시오.
7. 혼합물을 배치로 블렌더에 옮기고 매끄러 워질 때까지 블렌딩한다.
8. 수프를 데우고 반반 씩 저어주세요. 서브.
9. 참고 : 수프는 뿌린 후에 얼릴 수 있습니다. 수프를 가열 할 때 해동 후 반반 씩 첨가하십시오.

1 회 제공량
칼로리 265 지방에서 칼로리 127
총 칼로리 백분율 : 지방 48 % 단백질 7 % 탄수화물. 45 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 14g
포화 지방 8g
콜레스테롤 40 mg
나트륨 1002 mg
총 탄수화물 30g
식이 섬유 2g
설탕 0g
단백질 4g

비타민 A 156 % 비타민 C 41 % 칼슘 0 % 철 7 %

비디오 지침: 땅콩호박수프[Butternut Squash Soup]CalBap#97 (4 월 2024).