몽골 전골 파티를 갖는 방법

• 할 수있다 6, 2024

몽골 전골은 퐁듀와 비슷합니다. 끓는 국물 냄비는 다른 생고기와 야채 접시로 둘러싸인 테이블 중앙에 놓입니다. 그런 다음 각 사람은 자신이 좋아하는 고기 나 야채를 골라서 국물 냄비에 넣어 요리합니다. 고기와 야채 조각을 얇게 썰어서 빠른 요리를하기 때문에 약 1-2 분 밖에 걸리지 않습니다. 그런 다음 사람은 완전히 요리 한 선택을 접시에 놓고 담그는 소스를 넣고 즐깁니다. 몽골 전골은 훌륭한 테마 파티를 만들고 간단한 가족 모임에 적합합니다. 다음은 재미있는 몽골 냄비 요리법입니다. 자신의 고기와 야채도 자유롭게 추가하십시오. 즐겨!

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1 큰 닭 가슴살
1 파운드 측면 스테이크
¾ lb 피스 뼈없는 껍질없는 연어
베이비 복 쵸이 2 개
큰 당근 3 개
4oz 눈 완두콩
4oz 슬라이스 화이트 버튼 버섯
14 온스 캔 아기 옥수수
5 온스 캔 대나무
닭 국물 8 컵

담그는 소스 :
핫 칠리 마늘 소스
타 마리
다진 마늘

1. 닭고기에서 지방을 모두 제거하십시오. 그런 다음 얇은 용지 조각으로 얇게 썬다. 이 스트립을 서빙 플레이트에 깔끔하게 놓고 플라스틱 랩으로 덮고 다른 재료를 준비하는 동안 냉장고에 넣습니다.


2. 측면 스테이크에서 가능한 많은 지방을 제거하십시오. 그런 다음 스테이크를 1 ½ ~ 2 인치 종이 얇은 스트립으로 자릅니다. 곡물을 가로 질러 스테이크를 자르십시오. 그런 다음 조각을 서빙 플레이트에 놓고 플라스틱 랩으로 덮고 냉장고에 넣으십시오.


3. 연어를 얇은 ½ 인치 종이 스트립으로 자릅니다. 그런 다음 서빙 플레이트에 놓고 플라스틱 랩으로 덮고 다른 고기와 함께 냉장고에 넣으십시오.


4. 아기 복 쵸이를 찬물로 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 각각의 끝을 잘라낸 다음 대략 1/2 인치에서 2 인치 정도의 큰 조각으로 대략 자릅니다. 이 조각들을 서빙 보울에 넣고 따로 보관하십시오.


5. 당근을 껍질을 벗기고 양쪽 끝을 잘라냅니다. 그런 다음 대각선으로 얇게 자릅니다. 이 조각을 작은 서빙 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.


6. 소쿠리에 눈 완두콩을 헹구고 배수시킨 다음 서빙 그릇에 넣고 따로 보관하십시오. 흰색 버튼 버섯과 똑같이하십시오.


7. 아기 옥수수와 대나무 캔을 열고 배수하십시오. 그런 다음 각각을 별도의 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.


8. 모든 고기와 야채를 제공 할 준비가되면 전골을 설치하십시오. 전기 프라이팬은 전골 요리에 가장 적합합니다. 닭고기 국물을 프라이팬에 넣고 높이 켜고 국물을 끓입니다.


9. 여러 세트의 젓가락을 설정하십시오. 육류와 야채는 각각 한 세트 씩, 각 개인은 한 세트가 필요합니다.


10. 접시와 디핑 소스를 설정하십시오. 원하는 소스를 사용할 수 있습니다. 나는 보통 핫 칠리 마늘 소스와 타 마리와 다진 마늘의 혼합물을 내 놓습니다.


11. 국물이 끓으면 프라이팬 주위에 고기와 야채를 넣으십시오. 그런 다음 모두 자신의 고기와 야채를 요리하도록 시작하십시오.


12. 반찬으로 볶음밥을 제공하십시오. 4 ~ 5 인분을 만드십시오.