망고 살사 레시피와 구운 ali 치

• 4 월 30, 2024

이것은 봄 햇살을 환영하고 따뜻한 달 동안 그릴을 준비하기에 좋은 메뉴입니다. 7 일 동안 햇볕이 비추는 것은 우리가 그 일을하고 있다는 것을 의미합니다. 따뜻한 날씨의 야외 주방을 사용할 준비가되었습니다. 망고 살사와 실란트로 쌀을 곁들인 신선한 구운 ali 치, 상쾌하고 풍미와 색상이 풍부합니다. 이 요리법을 직접 시도하고 봄을 환영하십시오.

망고 살사
6 인분

성분

망고 1 개-껍질을 벗기고 파종하고 잘게 썬 것
잘게 잘린 빨간 피망 1/4 컵
다진 파 1 개
다진 실란트로 2 큰술
잘게 썬 신선한 할라 페뇨 고추 고추 1 개
라임 주스 2 큰술
레몬 주스 1 큰술
붉은 양파 1/2

지도

중간 크기의 세라믹 또는 유리 그릇에 망고, 빨간 피망, 파, 실란트로, 할라 페노, 적 양파, 라임 주스 및 레몬 주스를 섞습니다. 서빙하기 전에 30 분 이상 앉아 있어야합니다. 풍미가 아름답게 조화를 이루며 매우 다채로운 살사입니다.

실란트로 라이스
6 인분

성분

쌀을 위해

기름 2 큰술
1 1/2 컵 쌀 (흰색 바 스마티는이 쌀에 효과적입니다)
다진 마늘 3 쪽
닭고기 국물 2 1/2 컵
토마토 페이스트 4 큰술

실란트로 혼합물

실란트로 혼합물
실란트로 2/3 컵, 느슨하게 포장
다진 양파 1/3 컵
다진 파 1/4 컵
할라피뇨 1 개
라임 주스 1 테이블 스푼
올리브 오일 1 티스푼
믹서기 또는 식품 가공기에서 위를 퓌레로 만들고 밥에 넣고 잘 저어줍니다.

지도
중간 소스 팬에서 중간 열에 오일을 가열합니다. 마른 쌀을 넣고 약 5 분 동안 또는 밥이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 마늘을 밥에 넣고 1 분간 더 볶는다.
국물과 토마토 페이스트를 함께 섞어 뜨거운 냄비에 천천히 섞어 튀지 않도록하십시오. 계속 저어주고 끓인다. 끓기 시작하면 열을 낮추고 덮으십시오. 20 분 동안 끓인 후 포크로 보풀이 일게하십시오. 실란트로 혼합물을 저어 따뜻하게 드십시오.


간단한 구운 ali 치

1 인당 6-8 온스 ali 치
올리브유
소금과 후추 맛

지도
중간 정도 높은 열을위한 예열 그릴. 가볍게 기름 그릴 창살. 올리브 오일로 생선을 닦고 소금과 후추로 양념하고 그릴에 생선을 놓습니다. 한쪽에 5 분 동안 또는 포크로 눌렀을 때 생선이 약간 벗겨 질 때까지 요리하십시오. 생선을 접시에 담그고 망고 살사로 질식하십시오. 화려한 실란트로 쌀과 함께 제공하고 맑은 날을 환영합니다.