Klejner (덴마크 크리스마스 쿠키)

• 할 수있다 8, 2024

달걀 노른자 12 개
계란 4 개
2 1/2 다. 설탕
4 큰술. 크림
녹은 버터 1/8 파운드
7-8 c. 밀가루
2-3 c. 단축, 매우 뜨겁다

계란과 설탕을 치십시오. 크림과 버터를 넣으십시오. 반죽을 뻣뻣하게 만들기 위해 밀가루를 저어주세요. 밤새 식히십시오. 작은 배치로 롤아웃하십시오. 반죽 절단기를 사용하여 반죽을 다이아몬드로 자릅니다. 다이아몬드 중앙에 슬릿을 만들고 슬릿을 통해 위로 당겨 활을 만듭니다. 한 번에 황금 갈색 6-8까지 깊은 지방에서 요리하십시오. 갈색 종이에 식히고 가루 설탕을 뿌린다. 12 개를 만듭니다.


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