구운 정원 야채 레시피

• 4 월 26, 2024

이른 가을에 모든 사람들은 진부한 생각을합니다.“너무 많은 호박, 너무 적은 시간!” 애호박을 준비하는 가장 쉽고 최고의 방법 중 하나는 다른 여러 가지 야채와 함께 구워내는 것입니다. 이 구운 야채는 구운 고기, 닭고기 또는 생선과 잘 어울리 며 마지막 순간에 그릴 수 있습니다. 요리하는 데 약 10 분 밖에 걸리지 않습니다. 야채 구이 준비 시간은 약 10 분에 불과하므로 자주 선택하는 메뉴 옵션입니다.

야채를 충분히 굽어 야합니다. 남은 음식은 맛있는 구운 야채 피자 또는 구운 야채 파니니를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 맛있는 냉장 샐러드를 위해 좋아하는 이탈리안 드레싱으로 뿌릴 수도 있습니다.

빠르고 쉬운 구운 야채

8 인분

1 파운드 주키니, 대각선으로 1/2 "슬라이스로 자릅니다
1 파운드 노란색 여름 스쿼시, 대각선으로 1/2 "슬라이스로 자릅니다
붉은 피망 2 개, 분기 및 분기마다 반으로 자름
1 큰 붉은 양파, 껍질을 벗기고 1/4
1/2 파운드 큰 신선한 버섯, 반으로 자르십시오
식물성 기름 1/4 컵
소금과 갓 간 후추

1. 그릴을 고열로 가열 한 다음 중간으로 줄이십시오.
2. 작은 야채를 위해 그릴 한쪽에 그릴 랙을 놓습니다.
3. 큰 그릇에 모든 야채를 섞는다.
4. 넉넉한 소금을 뿌리고 후추를 뿌린 후 그릇에 담긴 야채 위에 기름을 붓습니다.
5. 잘 섞다.
6. 석쇠 선반없이 석쇠의 측에 호박과 노란 여름 호박 조각을 놓으십시오; 다른 야채는 그릴 선반에 놓으십시오.
7. 열을 낮추고 뚜껑을 닫고 약 5 분 동안 또는 야채 밑면에 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
8. 뚜껑을 열고 야채를 돌리고 필요한 경우 열을 조절하십시오. 뚜껑을 닫고 약 5 분 정도 야채가 부드러워 질 때까지 계속 요리하십시오.

1 회 제공량
칼로리 115 지방에서 칼로리 65
총 칼로리 백분율 : 지방 57 % 단백질 9 % 탄수화물. 34 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 7g
포화 지방 1g
콜레스테롤 0 mg
나트륨 5 mg
총 탄수화물 10g
식이 섬유 1g
설탕 0g
단백질 3g

비타민 A 27 % 비타민 C 87 % 칼슘 0 % 철 6 %

비디오 지침: 감동적인맛! 베지테리언 인생랩 (Roast veggie wrap) (4 월 2024).