꼰 쇠고기 샌드위치 레시피

• 할 수있다 3, 2024

가끔씩 나는 가족의 일요일 저녁 식사를 위해 구운 요리를 좋아합니다. 나는 고기 조각을 신중하게 선택합니다. 지방이 많지 않습니다. 고기 조각 전체에 마블링이 있습니다. 요리 할 때 거의 실망하지 않습니다. 즙이 많은 고기 조각이 식사의 가장 좋은 부분입니다. 또한, 남은 샌드위치를 ​​슬라이스 할 수 있습니다. 불행히도 항상 그런 식으로 작동하지는 않습니다. 때로는 고기가 약간 건조해서 그레이비가 필요합니다. 그런 다음 곡물을 넣은 불행한 로스트 중 하나입니다. 슬라이스하려고하면 고기가 떨어져 나옵니다. 걱정 마세요! 이 꼰 쇠고기 샌드위치는 하루를 구했습니다.

인터넷에서 꼰 샌드위치를 ​​만드는 데모를 보았습니다. 그들은 델리 슬라이스 고기를 사용했습니다. 이것은 로스트 비프 필링, 채소 및 치즈를 사용합니다. 풍미있는 충전재로, 쉬운 빵 껍질에 사용하기에 완벽합니다. 왜 쉬운가요? 상점에서 캔으로 약간의 빵 껍질을 구입할 수 있습니다. 수제 빵 껍질 같은 느낌이 든다면 비스킷 반죽, 얇게 말리거나 파이 빵 껍질을 사용하십시오.


꼰 쇠고기 샌드위치 레시피

성분 :

남은 로스트 비프를 잘게 썬 2 컵 (냉동 로스트 비프를 자르기 위해 KitchenAid 푸드 프로세서를 사용했습니다.)
마요네즈 2 큰술
크림 치즈 2 큰술
1 큰술 고양이
매운 양 고추 냉이 1 큰술 작은 술 (나는 Plochman 's를 사용했습니다.)
우스터 셔 소스 1/2 티스푼
1/4 작은 술 마늘 가루
1 / 8-1 / 4 티스푼 그라운드 로즈마리 (옵션)
1 티스푼의 탈수 양파
1 초승달 모양의 롤 시트 (구멍이 천공되지 않기 때문에 Pillsbury 's를 사용했습니다.)
얇게 썬 야채 (고추, 올리브, 버섯, 양파)
혼합 파쇄 치즈
치즈 슬라이스
계란 세척 (선택 사항)
양귀비 또는 참깨 (선택 사항)

방법:

오븐을 375도 F로 예열하십시오.

모든 재료를 함께 섞으십시오. 갓 씻은 손을 사용했습니다! 풍미가 결합되고 양파가 부드러워 지도록 밤새 덮은 쇠고기를 냉장 보관하십시오. 또한 충진을보다 쉽게 ​​처리 할 수 ​​있습니다.

양피지로 쿠키 시트를 덮으십시오. 반죽 통을 조심스럽게 열고 반죽을 푸십시오. 쿠키 시트에 세로로 놓습니다. 찢어지면 다시 끼 웁니다.

샌드위치를 ​​만들 준비가되면 충전재를 두 부분으로 나눕니다. 각 부분에 로그를 작성하십시오. 통나무는 반죽의 긴쪽에 닿을 정도로 길어야합니다. 충전 통나무를 롤 반죽 중앙에 세로로 놓습니다. 반죽의 끝이 짧은 경우 충전물을 각각 1/2 인치 이내에 뻗을 때까지 늘리고 가볍게 두 드리십시오. 야채를 넣을 때 가볍게 눌러 채우면서 약간 평평하게하십시오. 채소를 넣지 않으면 손에 약간 펴주십시오! 치즈 조각을 네 개의 스트립으로 자르고 끝까지 채우십시오. 충전물 위에났습니다 치즈를 뿌립니다.

그런 다음 날카로운 칼이나 가위를 사용하여 반죽을 가장자리에서 채우기 방향으로 반죽의 긴면에서 1 인치 떨어 뜨립니다. 충전물의 1/2 인치 이내에있을 때 정지하십시오. 나는 가위를 자르기 위해 반죽을 들어 올리는 것을 좋아하지 않기 때문에 날카로운 칼을 사용하는 것을 좋아합니다. 한쪽 끝에서 시작하여 반죽 스트립을 충전물 위로 접고 접을 때 측면이 번갈아 나타납니다. 원하는 경우, 계란 세척으로 반죽의 상단과 측면을 닦으십시오. 원한다면 장식용 양귀비 또는 참깨를 뿌릴 수 있습니다.

30-32 분 동안 또는 샌드위치가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 샌드위치가 오븐에서 나오면 5 분 동안 그대로 두십시오. 이 샌드위치는 십자로자를 때 3-4를 제공합니다.


이 샌드위치의 장점은 개인 취향에 맞게 조정할 수 있다는 것입니다. 나는 칼라 마타 올리브 반쪽을 충전물에 넣었다. 그런 다음 올리브를 갓 얇게 썬 크리 미니 버섯으로 덮었습니다. 올리브를 먹지 않는 가족에게는 버섯을 두 배로 늘 렸습니다. 나는 페퍼 잭 치즈 슬라이스와났습니다 멕시코 치즈를 사용했습니다.

이 샌드위치는 던져진 샐러드와 함께 먹을 때 완벽합니다. 구운 야채도 좋습니다. 우리는 영양이 풍부한 토마토 수프 한 그릇을 먹었습니다. 그것은 우유로 만든 토마토 수프입니다. 그런 다음 혼합 스튜 토마토와 50/50을 섞었습니다. 왜 토마토 수프에 그렇게할까요? 우리는 한 사람을 위해 남은 토마토 수프를 충분히 먹었지 만 조림 토마토 깡통이 터져서 두 사람이 쉽게 먹을 수있었습니다. 또한 토마토를 첨가하면 영양이 증가하고 칼로리가 감소했습니다.

나는 음식 예산을 늘리는 검소한 방법을 찾는 것을 좋아합니다. 샌드위치는 남은 쇠고기를 많이 사용했습니다. 우리는 남은 토마토 수프를 모두 먹었습니다. 아무것도 던져지지 않았다! 돈을 절약하고 맛있는 샌드위치 식사를 즐기십시오.


브랜드 이름으로 상점이나 제품을 언급 할 때 이것이 내가 사용하는 것입니다. 제조업체로부터 무료 제품을받지 못했으며 제품이나 상점을 이름으로 언급하라는 대가를받지 못했습니다.

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