글루텐 프리 Un Macaroni and Cheese

• 할 수있다 18, 2024

나는 마카로니와 치즈의 맛과 질감을 좋아하지만, 자라면서 정교하며 글루텐이없는 것을 원했습니다. 이 요리는 완벽합니다 ... 훌륭한 샐러드와 멋진 화이트 와인이 제공됩니다. 먹기 좋은 어른 식사가 있습니다. 추가 기능 *을 섞거나 국수 사이에 재료를 쌓아서이 요리법을 시작할 수 있습니다. 그냥 만들고 즐기십시오.

아니 맥 치즈 라자냐
8 인분

성분

버터 8 큰술 (1 스틱)
우유 1/2 컵
다용도 밀가루 1/2 컵
바다 소금 2 작은 술
1/4 작은 술 후추
비비는 콜비 치즈 2 컵
강판 샤다 체다 1 컵
사워 크림 1 컵
파마산 치즈 약 8 온스
12-15 글루텐 프리 라자냐 국수

지도

1. 라자냐 국수를 소금물에 삶습니다. 배수하거나 헹구지 마십시오 (헹굼)
소스를 파스타에 더 잘 붙일 수있는 자연적인 전분을 제거하십시오.) 물을 끓인 다음 끄고 국수가 그냥 알 덴테까지 앉게하십시오. 국수가 그 지점에 도달하면 냄비에서 꺼내 양피지에 개별적으로 겹칩니다. 글루텐이 함유되지 않은 파스타 악몽과 같이 뭉치지 않게됩니다. 롤

2. 버터와 GF 밀가루로 루를 만드십시오 (중간 열의 소스 팬에서,
거품이 생길 때까지 버터를 녹인 다음 GF 가루를 첨가하십시오
혼합물은 황금빛 갈색입니다).

3. 교반하면서 우유를 루에 천천히 부어 넣으십시오. 요리 계속
혼합물이 거품이 생기고 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어줍니다.

4. 바다 소금, 후추, 파쇄 된 콜비 및 체다 치즈를 넣고 저어 체더를 조금 뿌려서 뿌린다. 치즈가 올 때까지 저어
녹은 것.
5. 치즈 소스를 열에서 제거합니다. 사워 크림에 접습니다.

6. 캐서롤 접시의 바닥을 치즈 소스로 코팅합니다. 레이어 3-4 라자냐
국수. 치즈 소스의 일부로 덮으십시오. 파마산 치즈를 뿌린다.
라자냐 국수 치즈 소스-파마산 층으로 3-4 더 반복
타임스. 체다 치즈와 파마산 치즈를 뿌려 마무리

7. 라자냐가 여전히 뜨거우면 육계 아래에 갈색이 될 때까지 두십시오 (5-10).
의사록). 라자냐가 식 으면 화씨 350도에서 굽습니다.
가장자리 주위에서 거품이 일고 상단에 갈색이 될 때까지 (20-30 분).

* 내가 좋아하는 추가 기능 중 일부, 베이컨, 페퍼로니, 토마토, 올리브, 참치 (큰 참치 캐서롤 라자냐), 브로콜리 ... 점점을 얻습니다. 상상력 만이 한계입니다. 나는 만들고, 요리하고, 먹고 즐기라고 말합니다.

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