신선한 복숭아 만두 레시피

• 할 수있다 3, 2024

지역 복숭아는 일반적으로 여름이 끝날 때 가장 좋습니다. 복숭아가 잘 자라는 전국의 수십 개의 소규모 공동체들도 주민들이 참석하고 음식 부스에서 복숭아를 선보이는 연례 행사를 개최합니다. 유타주 브리검 시티의 복숭아 데이는 소규모 커뮤니티 중 하나이며 9 월에 열리는 연례 추수 축제는 1904 년부터 계속되었습니다. 브리검 시티 복숭아는 수분이 많고 맛이 좋으며 절대적으로 맛있습니다. 따라서 주민들은 수십 가지 요리법을 고안했습니다. 몇 년 동안 그들을 사용하여. 신선한 복숭아 만두 엄청나게 좋고 개별 복숭아 복숭아, 남부 복숭아 자갈과 촉촉한 푸딩 사이의 십자가입니다. 물론 그들은 브리검 시티의 복숭아 데이와 전국의 다른 행사에서 제공됩니다. 신선한 복숭아 만두는 수제 파이 크러스트로 만들 때 가장 좋지만, 선호하는 사람들에게는 기성품 파이 시트로도 좋습니다.

혹시 남은 음식이 남아 있더라도 냉장 보관을해도 며칠 동안 계속 사용할 수 있습니다. 그들은 전자 레인지에서 재가열 될 수 있습니다. 신선한 복숭아 만두는 다이어트 식품이 아니며, 최고급 아이스크림이나 진짜 달게 한 휘핑 크림을 얹어 따뜻한 음식을 먹는 것이 가장 좋습니다. 비록 그들은 구식 디저트이지만 멋진 저녁 파티 또는 가족 축하 행사에도 훌륭하고 적합합니다.

이 버전은 영국과 유럽의 일부 지역에서 흔히 볼 수있는 Ground Mixed Spice을 요구합니다. 계피를이 레시피로 대체 할 수는 있지만 계피보다 좋습니다. 그러나 자신만의 혼합이 쉽고 쉬운 레시피가 포함되어 있습니다.

8 인분

생과자 :
밀가루 2 1/2 컵
소금 1 티스푼
1/4 컵 단축
차가운 버터 3/4 컵, 사각형으로 자름

얼음물 6 ~ 8 큰술

충전재:
껍질을 벗기고 얇게 썬 신선한 복숭아 2 파운드
설탕 1/2 컵
혼합 향신료 1 1/2 티스푼 (식료품 점에서 찾을 수 없으면 아래 레시피)

시럽:
물 2 컵
설탕 2/3 컵
버터 4 큰술
1 스푼 혼합 향신료

1. 오븐을 400 °로 예열합니다.
2. 9 "x 13"얕은 유리 캐서롤 접시를 준비하십시오.
3. 생과자 : 식품 가공기에 밀가루와 소금을 섞습니다.
4. 버터를 덩어리로 자르고 옥수수 가루처럼 보일 때까지 짧게 처리하십시오.
5. 공을 형성 할 때까지 물을 넣고 처리하십시오.
6. 생과자를 8 개 조각으로 나누고 대략 6 "인 원형 또는 장방형으로 구르십시오.
7. 복숭아 조각의 1/8을 각 패스트리 라운드 중간에 놓습니다.
8. 1/2 컵 설탕과 1 1/2 티스푼의 혼합 향신료를 섞어 복숭아 위에 뿌린다.
9. 복숭아 혼합물 주위에 생과자를 가져다가 함께 뭉치십시오.
10. 캐서롤 접시에 각 패킷을 넣습니다.
11. 시럽 성분을 끓여서 설탕이 용해되고 시럽이 두껍게 시작될 때까지 3-5 분 동안 중간 열에서 저어줍니다.
12. 만두의 주위에 (위가 아닌) 시럽을 따르십시오.
13. 55-60 분 또는 만두가 황금빛 갈색이고 시럽이 두껍게 될 때까지 굽습니다.
14. 아이스크림 또는 진짜 달게 한 휘핑 크림과 함께 제공하십시오.

1 회 제공량
칼로리 586 지방에서 칼로리
총 칼로리 백분율 : 지방 47 % 단백질 4 % 탄수화물. 49 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 31g
포화 지방 16g
콜레스테롤 62 mg
나트륨 527 mg
총 탄수화물 72g
식이 섬유 1g
설탕 29g
단백질 5g

비타민 A 30 % 비타민 C 13 % 칼슘 0 % 철 5 %

영국 혼합 향신료

약 2 1/2 큰술을 만듭니다.

피망 1 티스푼
계피 스틱 1 개, (1 "길이)
정향 1 작은 술
말린 오렌지 풍미 1/4 티스푼 (선택 사항)
고수풀 씨앗 1/2 티스푼
갓 으깬 육두구 1 작은 술
생강 1 작은 술
파프리카 1/4 작은 술

1. 피망 분쇄기에 피망, 계피 스틱, 정향, 오렌지 향 및 고수 씨앗을 넣습니다. 고운 가루로 갈다.
2. 생강과 파프리카를 저어주세요.
3. 밀폐 된 용기에 보관하십시오.

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