검토 : OYA 레스토랑 – 워싱턴 D.C.

• 4 월 29, 2024

워싱턴 D.C.의 777 9th Street에있는 Penn Quarter에 위치한 OYA ( "oy-ya"로 발음)라는 훌륭한 레스토랑은 동료들과의 저녁 식사에 적합합니다. OYA에 대한 적절한 설명은 아시아 프랑스어입니다. "퓨전". 그래서 잘 모르고 힙합 식당 링고에 감탄하고 싶은 동료에게 음식을 설명 할 수 있습니다. 친숙한 비즈니스 여행 친구들과 동료들에게 21 세기 유행 요리 용어의 전환을 건너 뛰고“나는 훌륭한 음식과 훌륭한 칵테일이있는 고급스러운 곳을 알고 있습니다.”

OYA에 들어가는 순간 철제 커튼이 보입니다. 말 그대로 천장에 매달려있는 거대한 산업 체인의 커튼으로 입구는 바 / 라운지에서 분리됩니다. 그들은 마치 힘을 상징하는 것처럼 매달리고 세계에서 가장 강력한 도시에 있다는 것을 상기시켜주는 레스토랑의 유일한 요소입니다. 아이언 커튼을 지나면 OYA의 분위기는 품위 있고 선명하며 따뜻합니다. 모든 가구는 주로 현대적인 대리석 흰색의 벽난로가있는 흰색 가죽입니다. 화염은 메인 다이닝 룸의 거의 길이에 달하는 거친 다이아몬드 바다처럼 보입니다. 분위기는 우아하지만 편안하고 공간을 세련되게 장식하는 버드 나무 가지의 터치로 초대합니다.

파티가 많은 경우 예약을 위해 미리 전화하거나 OpenTable.com을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 파티가 5 명 이하이고 회사를 즐기는 동료와 빵을 나누는 경우 반달 부스를 선택하십시오. 이 커다란 흰색 반원형 가죽 부스는 식당 뒷편에 있으며 하루 종일 "이야기 장"에 더욱 친근하고 개인적인 분위기를 조성 할 수 있습니다.

이제 가장 중요한 부분은 음식입니다. OYA 메뉴는 www.oyadc.com에서 찾을 수 있습니다. 이 메뉴는 다양한 '소형'및 '대형'플레이트를 제공하므로 시음, 공유 및 샘플링이 쉽고 권장됩니다. 스시와 술집도 있습니다. 나는 접시에 노란 토마토 수프와 땅콩 드레싱이 들어간 아시아 배 샐러드를 우선 추천합니다. 호 이신 스 캘리 온 소스, 생강 아니스로 찐 짧은 갈비뼈 및 허브 크러스트 양고기를 곁들인 페킨 크레페도 훌륭한 작은 접시입니다. 등심, 닭고기, 돼지 등심과 농어에 이르기까지 다양한 대형 접시가 있습니다. 육지와 바다 애호가 모두에게 무언가가 있습니다.

OYA는 프리픽스 수정 점심 및 저녁 식사도 제공합니다. 저녁 식사는 특정 '작은 접시'에서 단일 선택, 특정 '큰 접시'에서 단일 선택, 포트와 같은 사막 와인을 포함 할 수있는 디저트 제공 중에서 하나를 포함하여 3 가지 코스를 제공합니다. 일당 상환 일정으로 여행하는 경우 훌륭한 옵션입니다.

OYA 음료 메뉴는 다양한 와인과 시그니처 칵테일을 제공합니다. 바텐더는 한 번의 특정 방문에 매우 도움이 되었기 때문에 동료가 추천 음료의 레시피를 변경하여 취향에 따라 조금 덜 달콤하게 만들 수있었습니다. 그런 요청에 대해서는 전혀 제로의 태도가 없었으며, 제 동료를 행복하게 만들고자하는 진정한 소망이었습니다. 물론 나는 그것을 샘플링했다. 그것은 완벽했다.

OYA에 대해 한 가지 불만이있는 경우 라운지 공간이 조금 작습니다. 특히 바쁜 저녁에 식당을 위해 저녁 식사 전에 음료를 마신 그룹 모임이있는 경우 특히 그렇습니다. 그러나 좌석이 없을 때 음료를 마시거나 서있는 곳을 찾는 데 아무런 문제가 없었습니다. 사람들은 이유가 있습니다. 잘 됐어요 또한 식당의 분위기를 고려하면 어쨌든 빠르게 테이블에 도착하고 싶습니다. 현대식 플레어가있는 식당에서는 드물게 매우 매력적이고 편안합니다.

레스토랑 앞 발렛 파킹이 가능하거나 호텔 모나코, 국립 초상화 미술관 및 국제 스파이 박물관과 같은 지역의 호텔과 박물관에서 도보 거리에 있습니다. 운전, 걷기 또는 걷기. OYA에서는 여러 번이나 동료들과 따뜻하게 맞이할 것입니다.