국도 66 맛-바베큐 쇠고기 샌드위치

바베큐 쇠고기 샌드위치

• 1-4 파운드 소고기 척 로스트
• 고기 연화제
• 양파 1 개-다진 것
• 피망 1 개-다진 것
• 1 컵 케첩
• 쇠고기 국물 1 컵
• 칠리 소스 2/3 컵
• 식초 1/4 컵
• 갈색 설탕 1/4 컵
• 3 T. 우스터 셔 소스
• 2 T. 준비된 겨자
• 2 T. 레몬 주스
• 2 티 허니
• 소금과 후추 맛
• 1/4 tsp. 카이엔 고추
• 잘게 잘린 작은 jalapenos 2 개
• 1 T. 액체 연기
• 14 카이저 롤

준비-
쇠고기 로스트에 고기 연화제를 뿌린다. 350º에서 2 시간 동안 또는 부드러워 질 때까지 굽습니다. 로스트를 제거하고 식히십시오. 큰 냄비에 남은 재료를 넣으십시오. 10 분 동안 끓인다. 로스트를 잘게 썰어 큰 프라이팬에 넣습니다. 소고기 위에 소스를 붓고 모든 고기를 입히십시오. 고기가 프라이팬에 달라 붙지 않도록 자주 저어 1 시간 동안 끓입니다. 카이저 롤에 봉사하십시오.