여덟 보물 쌀 푸딩 레시피

• 할 수있다 7, 2024

여덟 보물 쌀 푸딩은 종종 구정에 제공되는 전통 중국 디저트입니다. 달콤한 찹쌀과 붉은 콩 페이스트로 만들어졌으며 다양한 패턴의 설탕에 절인 과일과 다른 과일로 아름다운 패턴으로 덮여있어 파티에 적합합니다. 이 여덟 보물 쌀 푸딩 요리법을 시도하고 당신이 어떻게 생각하는지 알려주세요 중국 음식 포럼. 즐겨!

찹쌀 2 컵 (달콤한 쌀)
설탕 3½ tbsp
3 큰술 버터
½ tsp 소금
마라 스키 노 체리 30 개
1 ~ 2 개의 작은 팩 갈색 건포도
1 작은 팩 황금 건포도
설탕에 절인 연꽃 씨앗 1 ~ 2 컵
¾ 컵 오스만 투스 시럽

1. 쌀쌀한 흐르는 물에 쌀이 깨끗해질 때까지 헹굽니다. 그런 다음 차가운 물 냄비에 1/2 시간 동안 담그십시오.


2. 그런 다음 배수하고 찬물 2 컵을 넣고 고열하십시오. 밥이 끓게 내버려 두십시오.


3. 일단 끓으면 열을 낮추고 물을 완전히 흡수 할 때까지 약 15 분 정도 익힌다. 그런 다음 불을 끄고 10 분 동안 그대로 두십시오.


4. 10 분 후 설탕과 버터 2 큰술과 소금을 쌀에 완전히 섞습니다.


5. 마라 스키 노 체리를 반으로 자릅니다.


6. 그런 다음 남은 버터 tbsp를 사용하여 중간 크기의 내열 보울 내부 전체에 그리스를 바르십시오. 이 그릇이 찜통 바구니 안에 편안하게 들어가는 지 확인하십시오. 이 보울에 그리스를 바르기 위해 버터를 적게 또는 더 많이 사용할 수도 있습니다.


7. 그런 다음 보울 바닥의 가운데에 체리 반쪽 3 개가 작은 별을 형성합니다. 그런 다음 체리 주위에 설탕에 절인 연꽃 씨앗을 넣으십시오.


8. 그런 다음 연꽃 씨앗 주위에 갈색 건포도 고리를 놓습니다.


9. 그런 다음 다른 체리 링을 만드십시오.


10. 다음으로 체리 위에 황금 건포도의 레이어 링을 조심스럽게 놓습니다. 과일 고리는 이제 다른 과일 고리를 만들기가 어려운 그릇의 측면에 나옵니다.


11. 이제 밥의 1/3을 조심스럽게 과일 위에 놓고 과일 고리 패턴을 그릇 바닥에 놓습니다. 이 패턴은 최종 접시에서 푸딩의 장식용 상단이됩니다. 건포도 상단에 밥을 넣으십시오.


12. 쌀이 과일 위에 있으면, 팥과 밥의 가장자리 사이에 약 1/2 인치의 공간을 남기고 팥 페이스트를 조심스럽게 첨가하십시오.


13. 그런 다음 밥의 3 분의 1을 콩 페이스트 위에 넣고 밥 가장자리와 그릇의 측면 사이에 약 1/2 인치의 공간을 두십시오.


14. 그런 다음 그릇 측면의 공간에 갈색 건포도 반지와 체리 반지를 넣고 방이 있으면 설탕에 절인 연꽃 씨앗을 추가하십시오.


15. 남은 밥을 위에 놓고 손으로 단단히 누릅니다.


16. 그런 다음 그릇을 호일로 덮고 찜통에 넣고 45 분 동안 찐다.


17. 그런 다음 찜통에서 보울을 제거하고 닿을 때까지 식 힙니다.


18. 그런 다음 그릇 위에 접시를 놓고 조심스럽게 뒤집어 접시 위에 깔끔하게 나옵니다.


19. 그런 다음 시럽에 가볍게 이슬비를 내며 봉사하십시오.



비디오 지침: 요리조리쿡쿡! 찬밥으로 만드는 '쌀푸딩' (할 수있다 2024).



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