체리 수박 동결 레시피
수박은 여름의 특별한 대접이며 바베큐, 피크닉 및 기타 모임에서 쐐기 또는 덩어리로 제공하는 것이 좋습니다. 그러나 대부분의 수박은 너무 커서 남은 음식은 표준입니다. 한 번 자르면 수박은 냉장고에서 오래 지속되지 않으며 때로는 먹을 사람들이 충분하지 않습니다. 하나의 해결책은 수박을 큐브로 자르고 씨앗을 제거하고 청크를 냉동실의 지퍼 형 가방에 보관하는 것입니다. 냉동 큐브는 수박 맛이 나는 셔벗, 셔벗, 슬러시 및 냉동 요구르트를 만드는 과정을 가속화합니다. 체리 수박 동결 자동 아이스크림 기계에서 빠르게 만들어지며 냉동실에서 냉동 수박을 사용하는 좋은 방법입니다.
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다음 레시피는 요구르트보다 더 과일입니다. 샤르 베트와 같은 크리미 어 버전의 경우 요구르트 양을 두 배로 늘립니다. 두 버전 모두 상쾌하고 맛 있으며 여름을 축하하기에 완벽합니다.

12 인분

1 3 온스. 패키지 체리 젤라틴
설탕 1/2 컵
끓는 물 1/3 컵

수박 4 컵, 입방체
그리스 식 요거트 1 컵
  1. 젤라틴과 설탕을 섞는다.

  2. 끓는 물을 젤라틴 혼합물에 붓고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.

  3. 수박 덩어리 (식품 가공업자에서 가장 쉬운 것)를 퓌레 화하고 젤라틴 혼합물에 첨가하십시오; 요거트를 저어주세요 (얼룩이 울리지 만 혼합물이 얼어 붙으면 바뀝니다).

  4. 혼합물을 1 1/2 쿼트 자동 아이스크림 냉동고에 붓고 제조업체의 지침에 따라 동결하십시오.

  5. 냉동실의 밀폐 된 용기에 보관하십시오.

1 회 제공량
칼로리 92 지방에서 칼로리 8
총 칼로리 백분율 : 지방 9 % 단백질 7 % 탄수화물. 84 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 1g
포화 지방 0g
콜레스테롤 3 mg
나트륨 33 mg
총 탄수화물 19g
식이 섬유 0g
설탕 8g
단백질 2g

비타민 A 4 % 비타민 C 9 % 칼슘 0 % 철 1 %




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