멕시코 아이스크림 책 검토

• 할 수있다 16, 2024

	표제:	멕시코 아이스크림 : 사랑받는 요리법과 이야기
	저자:	파니 거슨
	게시 됨 :	2007 년 6 월 13 일, 텐 스피드 프레스
	페이지 수 :	180
	커버 가격 :	하드 커버 $ 22.00, $ 12.99 킨들

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누구나 아이스크림을 좋아하는 것 같습니다. 그러나 멕시코가 멕시코에 거주하기 훨씬 전에 멕시코에서 아이스크림이 필수품이라는 것을 누가 알았습니까? 그녀의 요리 책에서 멕시코 아이스크림 : 사랑받는 요리법과 이야기Fany Gerson은 멕시코의 맛있는 아이스크림의 역사와 그에 대해 알고 싶었던 모든 것을 포함했습니다. 그러나이 책의 가장 중요한 부분은 셔벗, 아이스크림 및 기타 냉동 멕시코 간식에 대한 다양한 군침 레시피입니다.

많은 간식은 아보카도, 옥수수 및 선인장과 같은 멕시코 성분과 마 르 멜로, 소르 소프 및 타마 린드와 같은 이국적인 과일을 사용합니다. 클래식 아이스크림, 현대 아이스크림, 매운 아이스크림과 얼린 디저트가 있습니다. 가장 흥미로운 것 중 하나는 초콜릿뿐만 아니라 칠리를 포함하는 두더지 아이스크림입니다. 우리 대부분은 엔칠 라다와 부리 토에서 두더지를 먹는 데 익숙하지만 실제로는 아이스크림에서 맛있습니다.

서점은 냉동 디저트를 특징으로하는 요리 책으로 가득 차 있지만 이것은 매우 독특하며 한 눈에 볼 가치가 있습니다. 사진은 아름답습니다. 아이스크림과 냉동 디저트뿐만 아니라 전국 각지의 멕시코 인 사진이기도합니다. 매우 흥미로운 책입니다. 게슨은 많은 연구를 해왔고 멕시코의 모든 곳을 여행하여 독창적이고 맛있는 맛을 발견했다는 것은 분명합니다.

어디에서나 아이스크림 애호가에게 강력히 권장되는이 요리 책에는 앞으로 몇 달 동안 새로운 맛으로 바쁘게 유지할 수있는 요리법이 충분합니다. 또한 모든 맛을 쉽게 시험 할 수 있도록 새로운 자동 아이스크림 기계를 구입하는 데 완벽한 구실입니다.

이 책의 리뷰 사본을 제공해 주신 NetGalley에게 특별한 감사를드립니다.

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