콘비프 샌드위치 요리법

• 할 수있다 11, 2024

나는 수제 콘드 비프 샌드위치를 ​​참을 수 없다고 생각합니다. 너무 자주 식당에서 살 때 콘비프는 맛이없고, 거칠거나 다른 재료에 압도됩니다. 또한 로벤이 아닌 콘드 비프 샌드위치를 ​​찾기가 어렵습니다. 루벤 샌드위치는 훌륭하지만 다른 것을 원할 때가 있습니다. 이 콘드 비프 샌드위치는 그 법안을 채 웁니다.

콘비프는 사람들이 냉장하지 않은 초기 음식입니다. 절인 쇠고기 양지머리입니다. 코닝이라는 단어는 소금 경화를 말하는 또 다른 방법입니다. 양지머리는 소금과 향신료로 절입니다. 모든 브리 스킷과 마찬가지로 촉촉한 환경에서 길고 느린 요리의 이점이 있습니다. 스토브 위에 물이있는 네덜란드 오븐이나 물이있는 오븐에있을 수 있습니다. 지방이 위로 향하게 양지머리를 요리하십시오. 나는 콘 비프를 파운드당 약 1 시간 정도 끓는 것을 선호합니다. 때때로, 그 정도의 요리 후에도 여전히 조금 힘들다. 액체에서 밤새 냉장 보관합니다. 아침에 나는 응고 지방을 탈지했습니다. 완전히 식힌 옥수수 쇠고기는 슬라이스하기가 훨씬 쉽습니다.

콘드 비프를 슬라이스하는 방법이 중요합니다. 나는 작고 얇은 조각을 좋아합니다. 콘비프가 넓 으면 곡식을 넓게 가운데로 자릅니다. 이렇게하면 두 개의 작은 양지머리가 만들어져 슬라이스하기가 더 쉽습니다. 그런 다음 곡물에 얇게 썰어 고기가 가장 부드럽습니다. 얇은 조각이 가장 좋습니다. 고기가 여전히 약간 거칠다면 모든 조각을 다시 식 용액에 넣습니다. 그때는 350 도의 오븐에 1 시간 또는 2 시간 더 오븐에 넣었을 때입니다. 그 후, 그 콘드 비프 슬라이스는 포크로 부드럽고 즙이 많습니다. 조리 액체를 배출하거나 쇠고기를 액체에 보관할 수 있습니다. 샌드위치를 ​​위해 고기를 약간 건조한 경우에는 배수하는 것이 좋습니다.

다음은 콘드 비프 샌드위치 드레싱을위한 쉬운 아이디어입니다. 만들기 쉽고 아주 맛있습니다.이 드레싱을 콘드 비프에 사용하는 것을 제한하지 마십시오. 토마토 기반 드레싱을 사용할 수있는 샌드위치에 잘 어울립니다. 드레싱 아래에는 샌드위치 아이디어가 있습니다.

칙칙한 토마토 드레싱

성분 :

도로시 린치 샐러드 드레싱-오리지널
마요네즈

방법:

작은 그릇이나 컵에 Dorothy Lynch Salad Dressing과 마요네즈를 똑같이 섞습니다. 이것은 콘드 비프 또는 토마토 기반 드레싱의 혜택을받을 수있는 훌륭한 샌드위치를 ​​위해 톡 쏘면서도 매끄럽고 드레싱을 만듭니다. 개별 샌드위치의 경우, 나는 마요네즈 한 스푼을 도로시 린치 샐러드 드레싱 한 스푼과 섞습니다. 이 샌드위치에 대한 많은 드레싱입니다. 조금 덜 원할 수도 있습니다. 남은 드레싱이 있다면 샐러드에도 좋습니다.

포켓 콘비프 샌드위치

성분 :

피타 내부를 덮을 수있는 콘드 비프 슬라이스 (알디에서 콘비프를 구입했습니다.)
½ Orowheat Pocket Thin (좋아하는 피타 포켓을 사용할 수도 있습니다.)
칙칙한 토마토 드레싱
달콤한 아기 상추 1/3 컵

방법:

콘드 비프 슬라이스가 데워 질 때까지 가열합니다. 전자 레인지 나 작은 프라이팬에서이 작업을 수행 할 수 있습니다.

토스터에 피타 포켓을 가볍게 토스트하십시오. 조심스럽게 주머니를 찢지 않고 엽니 ​​다. 테이블 나이프를 사용하여 들어 올릴 수 있습니다.

Tangy Tomato Dressing으로 포켓 피타 내부를 덮으십시오.

콘드 비프를 주머니 안쪽에 넣으십시오. 그런 다음 아기 상추를 추가하십시오. 좋아하는 반찬으로 샌드위치를 ​​즐기십시오.


콘비프 랩

성분 :

옥수수의 중심을 덮는 콘드 비프 슬라이스
칙칙한 토마토 드레싱
1 밀가루 또띠야 (멕시코 제과점에서 신선하게 구입합니다. 저탄수화물 옵션을 원할 경우 LaTortilla Factory는 탄수화물 옵션이 낮습니다.)
파쇄 된 스위스 또는 이탈리아 치즈 1 / 4-1 / 3 컵
좋아하는 양배추 샐러드 반 컵 (강제 요리법이 필요한 경우이 요리법 하단에 관련 링크가 있습니다.)

방법:

콘드 비프 슬라이스가 데워 질 때까지 가열합니다. 전자 레인지 나 작은 프라이팬에서이 작업을 수행 할 수 있습니다.

밀가루 토틸라를 건조하고 무거운 프라이팬에 넣습니다. 나는 주철을 사용하는 것을 좋아합니다. 옥수수를 약 1 분간 가열 한 다음 뒤집어 치즈를 뿌립니다. 프라이팬을 덮고 치즈가 녹을 때까지 옥수수와 치즈를 데 웁니다.

옥수수를 큰 접시로 제거하고 콘드 비프 슬라이스를 옥수수 중간에 내려 놓습니다. 콘비프 위에 탱키 토마토 드레싱을 뿌립니다. 그런 다음 코울 슬로로 콘비프를 덮으십시오. 포장을 만들기 위해 옥수수를 부리또처럼 말아 올리십시오. 랩 중간에 대각선으로 얇게 썬다. 당신의 선택의 측면을 제공하십시오.

콘비프를 요리 할 시간이없고 콘비프 샌드위치를 ​​꿈꾸기 시작하면 델리 콘비프를 사용할 수 있습니다. 저렴한 콘 비프는 당신의 갈망을 만족시키지 않기 때문에 가격이 제공됩니다. 사라 리 (Sara Lee)와 딜 루소 (DiLusso)는 모두 만족할만한 옥수수 소고기를 제공했습니다. 델리 카운터 맨에게 보통 면도 한 고기보다 약간 두껍게 썰어달라고 부탁하십시오. 그런 다음 집에서 만든 옥수수 쇠고기로 대체하십시오.샌드위치를 ​​즐기십시오!

비디오 지침: [미국 이민 생활] 콘비프와 양배추 덮밥 Corn Beef and Cabbage 일상 요리 (할 수있다 2024).