중국식 닭고기와 셀러리 샐러드 레시피

• 4 월 27, 2024

이 중국 치킨과 셀러리 샐러드 레시피에는 셀러리, 성냥개비 당근, 파를 얇게 썰은 치킨이 있으며 맛있는 생강 비네 그레트에 뿌려 파삭 파삭 한 빙산 양상추 침대에서 제공됩니다. 따뜻한 여름철에 딱 맞습니다.

뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 3 개 (약 1.5 파운드)
½ tsp 소금
셀러리 줄기 6 개
당근 2 개
파 3 개
빙산 양상추의 머리
올리브 오일 1 큰술

생강 비네 그레트 :
1 인치 신선한 생강
3 큰술 양념 쌀 식초
간장 1 큰술
6 큰술 evoo

1. 닭에서 지방을 모두 제거한 다음 각 유방을 1 인치 조각으로 자릅니다. 이 조각을 그릇에 넣고 소금을 뿌리고 철저히 섞으십시오. 그런 다음 다른 재료를 준비하면서 닭고기를 실온에 두십시오.


2. 셀러리는 헹구고 말린 다음 비스듬히 얇게 썬 다음 따로 보관 해 두십시오.


3. 당근을 껍질을 벗기고 채운다. 미리 분쇄 된 당근을 사용할 수도 있습니다.이 당근은 일반적으로 대부분의 식료품 점의 농산물 섹션에서 찾을 수 있습니다.


4. 파를 헹구고 완전히 말리십시오. 그런 다음 받침대를 잘라 버리고 흰색과 녹색 부분을 모두 주사위로 잘라 셀러리와 당근으로 놓습니다.


5. 양상추 머리의 바깥 잎을 뽑아 버립니다. 그런 다음 줄기를 제거하고 남은 잎을 대략 자르고 따로 보관하십시오.


6. 그런 다음 먼저 기름을 중간 높이로 가열하여 닭고기를 요리하십시오. 그런 다음 닭고기를 넣고 약간 갈색이 될 때까지 약 5 ~ 7 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 열에서 제거하고 약간 식히십시오.


7. 닭이 식는 동안 먼저 생강 조각을 껍질을 벗긴 다음 드레싱을해서 드레싱을 준비합니다.


8. 다음으로 다진 생강을 포함한 모든 드레싱 재료를 컵에 넣고 완전히 결합 될 때까지 털어냅니다.


9. 그런 다음 닭고기가 만져지면 셀러리, 당근 및 파와 섞으십시오. 드레싱과 던지기를 추가하십시오.


10. 3 접시를 제공하고 먼저 빙산 양상추의 일부를 각 접시에 놓습니다. 그런 다음 닭고기와 셀러리 혼합물을 맨 위에 놓고 서빙하십시오.

비디오 지침: 샐러리로 세가지 요리 만들기 ~! (4 월 2024).