치킨 파 히타 레시피

• 할 수있다 4, 2024

파 히타 성분 :

껍질이없는 뼈없는 닭 가슴살 4 개
1 작은 피망
1 작은 빨간 피망
작은 양파 1 개
포도씨 오일 2 큰술
1 개의 포장 옥수수 토틸라 (바람직하게 통밀)

* 아이들이 피망을 좋아하지 않는다면 당근 2 개 (먼저 얇게 썬 녹색 콩 크기), 생 녹두 1 컵, 아스파라거스 또는 얇게 썬 브로콜리로 대체하십시오. 체리 토마토와 호박도 훌륭한 선택입니다! 체리 토마토 및 / 또는 애호박을 마지막에 첨가하십시오; 그렇지 않으면 그들은 축축하고 흐릿 해집니다.

파 히타 마리 네이드 재료 :

신선한 오렌지 주스 1/2 컵
신선한 라임 주스 1/4 컵
어두운 캘리포니아 칠리 파우더 1 큰술 (이것은 매운 향신료가 아닙니다)
커민 1 작은 술
다진 마늘 또는 다진 마늘 2 쪽 (또는 1 티스푼 마늘 가루)
1/2 작은 술 바다 소금
신선한 지상 후추 1/4 티스푼
잘게 썬 실란트로 1/2 컵
우스터 셔 소스 1 큰술
포도씨 오일 1 큰술

지도:

1) 닭 가슴살을 폭이 약 1/2 인치, 길이가 4 인치 인 얇은 스트립으로 자릅니다. 좋은 품질의 Ziploc 타입 자루에 스트립을 넣습니다.

2) 작은 그릇에 오렌지 주스, 라임 주스, 1 큰술 포도 씨 오일, 우스터 셔 소스, 칠리 파우더, 커민, 마늘, 바다 소금, 후추 및 실란트로를 함께 휘젓습니다. 결합 될 때까지 털고, 띠에 치킨 스트립을 부으십시오. 단단히 밀봉하고 2 시간 이상 냉장하십시오. 하룻밤이 최고입니다.

3) 닭고기를 절인 후 요리하기 전에 실온에서 1 시간 동안 그대로 두십시오. 닭고기가 실내 온도에 도달하는 동안 피망과 양파 (또는 대체 채소)를 치킨 스트립과 같은 크기의 스트립으로 자릅니다. 따로.

4) 치킨 스트립을 실온으로 가져온 후에는 소쿠리로 스트립을 배출하되 헹구지 마십시오. 스토브 상단의 중간 정도 높은 열에 붙지 않는 큰 프라이팬을 1 분 동안 가열합니다. 프라이팬에 포도씨 오일 1 큰술을 넣으십시오. 1 분 동안 오일을 가열 한 다음 배출 된 치킨 스트립을 추가하십시오.

5) 가볍게 갈색으로 변하고 주스가 깨끗해질 때까지 치킨 스트립을 약 7-9 분 동안 볶습니다. 닭고기가 중간에 더 이상 분홍색이 아닌지 확인하십시오. 프라이팬에서 닭고기를 제거하십시오. 따로.

6) 같은 프라이팬에서 1 큰술 포도씨 오일을 1 분간 중간 불로 데 웁니다. 피망과 양파를 넣는다. 바삭 바삭한 채소의 경우 6 분, 부드러운 채소의 경우 8 분 이상인 개인 질감 선호도에 따라 6-8 분 동안 중간 열에서 볶습니다.

7) 채소가 요리되는 동안 작은 프라이팬을 중간 불로 1 분간 가열합니다. 한 번에 하나씩 옥수수 토틸라를 한 번에 하나씩 토틸라를 약 40 초 동안 가열하여 한 번 돌리십시오. 프라이팬에 양면이 데워지면 작은 접시로 옮기고 종이 타월로 덮습니다.

8) 채소가 원하는 질감이되면 닭고기를 팬에 다시 넣고 채소를 넣습니다. 1 분 동안 볶습니다. 열을 끄십시오. 가열되거나 밝은 갈색 옥수수 토르티야를냅니다.

닭고기 = 1 인분과 1 컵의 파 히타 믹스.
옥수수 토르티야 2 개 = 1 인분.

비디오 지침: [오늘뭐먹지] 레이먼킴 치킨쉬림프파히타 레시피 (할 수있다 2024).