닭고기와 셀러리 볶음 튀김 레시피

• 4 월 29, 2024

얇게 썬 셀러리로 얇게 썬 닭고기 볶음은 가볍고 맛있는 소스로 온 가족이 좋아하는 건강하고 맛있는 식사를합니다. 흰 쌀밥과 함께 드실 수 있습니다.

1.5 파운드 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살
½ tsp 마늘 소금
셀러리 줄기 5 개
정향 마늘 1 개
땅콩 기름 2 큰술
으깬 고추 1 tsp
간장 2 큰술

1. 닭고기에서 여분의 지방을 제거한 다음 ¾ 인치 사각형 조각으로 자르고 마늘 소금으로 골고루 뿌립니다. 다른 재료를 준비하면서 실온에서 담그십시오.


2. 셀러리의 끝을 잘라 버립니다. 그런 다음 각 줄기를 철저히 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 대각선의 남은 줄기를 얇은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.


3. 그런 다음 칼 측면으로 마늘을 가볍게 부 s 서 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 그것을 다져서 따로 보관하십시오.


4. 그런 다음 냄비를 높이 가열하십시오. 냄비가 뜨거워지면 땅콩 기름 한 스푼 만 넣고 뜨겁게하십시오.


5. 기름이 뜨거우면 닭고기를 넣고 5 ~ 7 분 동안 볶거나 조각이 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 냄비에서 꺼내어 접시에 놓고 따로 보관하십시오.


6. 그런 다음 냄비에서 갈색 비트를 닦아 내고 땅콩 오일의 나머지 스푼을 추가하십시오. 이 기름이 뜨거워 지도록하세요.


7. 기름이 뜨거우면 마늘을 넣고 10 초 동안 볶아서 타지 않도록하십시오. 실수로 화상을 입었을 경우, 웍에서 헹구고이 과정을 다시 시작하십시오.


8. 마늘을 10 초 동안 볶은 후 셀러리를 넣고 1 분 동안 볶습니다.


9. 그런 다음 으깬 고추와 간장 한 스푼을 넣고 30 초 동안 볶습니다.


10. 그런 다음 닭고기를 냄비에 넣고 남은 간장 스푼을 넣고 모든 것이 섞여 약 1 분 동안 가열 될 때까지 요리하십시오. 그런 다음 봉사 할 준비가되었습니다. 닭고기와 셀러리 볶음 요리는 약 3 회 제공되며 흰 쌀밥 위에 맛있게 드실 수 있습니다.

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