사탕 지팡이 커피 케이크 레시피

• 할 수있다 9, 2024

크리스마스 브런치를 계획 하시나요? 이 사탕 지팡이 커피 케이크 거의 모든 주요 요리와 함께 가며 축제적이고 매력적입니다. 가장 중요한 것은 맛있다는 것입니다. 반죽은 자동 제빵기에서 쉽고 쉽게 만들어집니다. 충전물은 제조하는데 약 15 분이 걸리고 편의를 위해 일주일 정도 앞당겨 질 수있는 4 가지 성분의 혼합물이다.

커피 케이크를 미리 굽고 식힌 다음 즉시 냉동 한 다음 서빙 일에 오븐으로 돌려“갓 구운”식감을 얻을 수 있습니다. 사탕 지팡이의 흰색 부분에 약간의 유약을 바르기 만하면 장식이 쉽습니다. 활이 화려하고 화려하게 보이도록 추가됩니다.

24 인분

반죽 :
물 1 컵
계란 2 개
마른 우유 1/3 컵
버터 5 큰술
설탕 1/3 컵
밀가루 3 1/2 컵
소금 1 티스푼
1 큰술 효모

크랜베리 오렌지 필링 3 컵

설탕 프로스팅 :
가루 설탕 2 컵
1/4 컵 버터
우유

1. 반죽 성분을 자동 빵 기계의 팬에 주어진 순서대로 놓으십시오. 기계를 반죽 설정으로 설정하십시오. 약 10 분 후에 반죽을 점검하여 부드러운 반죽을 만들기에 충분한 액체 또는 밀가루가 있는지 확인하십시오. 측면을 긁어 야 할 수도 있습니다.
2. 반죽이 끝나면 가볍게 밀가루 반죽 천으로 옮기십시오. 반죽을 3 조각으로 나눕니다.
3. 각 조각을 12 "길이와 8"너비의 직사각형으로 굴립니다.
4. 약 1 컵의 충전물을 펼치고 계피 롤처럼 말아 올리고 솔기를 조입니다. 끝을 꼬집어.






5. 양피지 또는 Silpat와 베이킹 시트를 줄; 사탕 지팡이와 닮도록 한쪽 끝을 구부려 준비된 베이킹 시트에 각 사탕 지팡이를 놓습니다.





6. 1 1/2 인치 간격으로 면도기 나 날카로운 칼로 슬래시를 만듭니다 (빨간색 줄무늬가 나타남). 커피 케이크를 수건으로 덮고 두 배가 될 때까지 일어나십시오.








7. 오븐을 350 °로 예열합니다.
8. 20-25 분 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 굽습니다.
9. 오븐에서 꺼내어 완전히 식히십시오.









10. 프로스팅가루 설탕, 버터 및 충분한 우유를 섞어 매우 부드러운 설탕 프로스팅을 만듭니다.
11. 커피 케이크의 흰색 부분에 펴고 활로 마무리하십시오.

1 회 제공량
칼로리 215 지방에서 칼로리 45
총 칼로리 백분율 : 지방 21 % 단백질 6 % 탄수화물. 73 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 5g
포화 지방 3g
콜레스테롤 30 mg
나트륨 156 mg
총 탄수화물 40g
식이 섬유 1g
설탕 13g
단백질 3g

비타민 A 5 % 비타민 C 1 % 칼슘 0 % 철 2 %

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