오마하의 햄버거

• 할 수있다 21, 2024

마침내 미국에서 두 달이 지난 후, 우리는 오마하의 바베큐 전문점에 끌리는 것 같습니다. 패스트 푸드와 일반적으로 미국식, 나에게 나쁘고 심한 당뇨병 환자, 그러나 나는 가끔 그것을 간절히 원합니다.

유명한 데이브의 바비큐 (Bar-B-Que)에게 가자. 병원에서 긴 하루를 보낸 후 어느 날 저녁 Andy는 말했다. 앤드류는 바베큐를 좋아하고 나도 마찬가지입니다. 오마하에는 가장 맛있는 바베큐 장소가 있습니다. 우리는 세인트 루이스 스타일 갈비의 반 석판, 시골에서 구운 닭고기 반, 텍사스 쇠고기 양지머리 또는 조지아 다진 돼지 고기, 크림 양배추, 환상적인 두꺼운 컷 감자 튀김, Wilbur의 1/4 파운드 인 Feast를 주문했습니다. 콩, 옥수수 두 개, 옥수수 빵 머핀 두 개는 2-4 명에게 가족 스타일로 제공됩니다.

다른 저녁에 우리는 오전 10시에서 오후 10 시까 지 열리는 Smash Burger에 갔다. 일주일에 7 일. 스매쉬 버거는 100 % 신선하고 얼지 않은 앵거스 쇠고기를 100 % 넣은 패스트 캐쥬얼 레스토랑 컨셉으로, 맛있는 육즙 맛을 내기 위해 그릴에 박살냅니다.

나는 보통 잘 된 고전적인 Smashburger를 먹었다. 앵거스 쇠고기 패티, 양상추, 무거운 치즈, 케첩, 겨자, 양파, 스매시 소스 및 계란 롤빵에 피클이있었습니다. 주문 비용은 6.99입니다. 나는 특히 양피지에 대한 식사를 좋아했으며 감자 튀김은 모두 크롬 금속 바구니에 들어 있습니다. 이 햄버거는 앵거스 쇠고기 인증을 받았으며 8-10 분 동안 기다릴 때까지 매우 맛있고 육즙이 많았습니다. 나는 또한 당신 자신을 부어 추가 요금으로 22 온스 청량 음료를 얻었다. Smashfries는 로즈마리, 올리브 오일 및 마늘에 버리고 손가락을 잘 핥습니다!

우리 그룹의 다른 사람들은 Smashchicken 샌드위치를 ​​주문했으며 멀티 그레인 롤빵에 붉은 양파, 피클, 양상추, 토마토 및 마요네즈가 바삭하거나 구워졌습니다. 이것은 구운 닭고기에 전혀 건조하지 않았으며 부드럽고 맛있습니다. 또 다른 좋은 점은 Smashburger가 튀긴 피클, 고구마 으깬 감자 튀김, Beefy 칠리 및 채소 튀김, 감자 튀김 및 우유 / 음료와 함께하는 어린이 식사의 측면이 훌륭하다는 것입니다.

최근에 우리는 Elkhorn의 훌륭한 BBQ 레스토랑 인 Boyd & Charlies 'BBQ에 갔다. 우리가 사는 곳과는 거리가 멀지 만 오마하에서는 거리가 문제가되지 않습니다. 순록 머리, 오리, 곰, 칠면조, 심지어 살 Lyn 이조 차 벽 전체에 박 제사에 의해 채워지고 다루어졌습니다.

우리의 소스는 35 년 전에 앨라배마에서 개발되었으며 우리 주문을받은 웃는 웨이트리스가 말했다. 버지니아는 화요일에 특별 가격에 찰리가 가장 좋아하는 음식을 주문했습니다. 구운 빵에 10 온스의 손으로 햄버거를 만들었습니다. 바삭한 베이컨 스트립, 체다, 모짜렐라, 스위스 또는 아메리칸 치즈 및 페퍼 잭 치즈 중에서 선택하십시오. 양상추, 토마토, 양파 및 피클을 얹어 남부 감자 튀김을 곁들였습니다. 감자 튀김에 대해 묻지 마십시오. 마운드 공유를 거부했지만 훌륭했습니다!

테이블의 다른 사람들은 세 가지 고기 콤보를 주문했는데, 이는 양지머리, 닭고기, 다진 돼지 고기, 갈비뼈, 소시지 또는 칠면조 중 하나입니다. 브리 스킷은 입 안에서 믿을 수 없을 정도로 녹습니다! Andy는 기이하게 번트 끝 와우를 주문했다! 그의 선택은 양지머리, 돼지 고기 끝 또는 그 조합이었습니다. 고기는 양념을 잘하고 절인 후 콩과 나무로 훈제했습니다. 다시 그들은 남부 감자 튀김과 양파 꽃잎과 함께 제공됩니다.

미국식 BBQ는 중독성이 있으며 미국은 엄청난 양의 음식을 제공하고 우리는 아무것도 낭비하지 않았기 때문에 우리의 '가는'상자가 우리의 남은 음식을 집으로 가져갈 준비가되어 있다고 확신합니다!