빅 3 – 좋은 단백질, 탄수화물 및 지방

• 할 수있다 20, 2024

미량 영양소와 다량 영양소의 두 가지 주요 영양소 유형이 있습니다.

다량 영양소 대 미량 영양소 란 무엇입니까? 미세한 양으로 필요한 비타민과 미네랄을 미량 영양소라고합니다. 좋은 단백질 식품, 좋은 탄수화물 및 좋은 지방은 훨씬 더 많은 양이 필요하므로 다량 영양소라고합니다.

필수 비타민, 미네랄 및 물과 함께 양질의 단백질, 탄수화물 및 지방은 몸에 열과 에너지를 공급하고 신체 조직의 성장과 회복을 지원하며 수천 가지의 다른 신체 과정의 조절을 돕습니다.

그렇기 때문에 최적의 건강과 체력을 유지하는 데있어 모두 중요합니다.

좋은 단백질 식품

물 후에 단백질은 인체의 가장 일반적인 요소입니다.

육류, 생선, 가금류, 계란, 유제품, 곡물, 콩, 견과류 및 씨앗과 같은 고 단백질 식품은 최고의 단백질 공급원으로 영양의 기본 구성 요소입니다. 좋은 단백질은 뼈, 근육, 피부, 모발, 손톱, 혈액 및 뇌와 심장과 같은 내부 장기를 만들고 회복시킵니다.

체중 2 파운드당 약 1 그램의 완전한 단백질이 필요합니다. 예를 들어, 체중이 140 파운드 인 사람은 매일 약 70 그램의 단백질을 섭취해야합니다.

미국의 대부분의 사람들은 매일 식단에 충분한 단백질을 섭취하지만 단백질은 일반적으로 최고의 단백질 공급원이 아닙니다. 예를 들어, 우리는 붉은 고기를 많이 먹습니다. 붉은 육류가 풍부한 식단은 너무 많은 지방, 특히 건강에 해로운 포화 지방을 섭취한다는 의미입니다.

좋은 탄수화물

양질의 탄수화물은 신체 기능과 운동, 뇌 기능과 지방 대사에 필요한 주요 에너지 원으로 절대적으로 필요합니다.

기본적으로 단순하고 복잡한 두 종류의 탄수화물이 있으며 대부분의 사람들은 잘못된 종류의“나쁜”, 고도로 가공 된 단순 탄수화물을 너무 많이 먹고 있습니다.

테이블 설탕, 사탕, 케이크 및 기타 과자에서 발견되는 나쁜 단순 탄수화물과 거의 모든 통조림 및 가공 식품은 가능한 한 피해야합니다. 그들은 단지“빈 칼로리”이며 영양가가 거의 없거나 전혀 없으며 비만과 충치에 크게 기여합니다.

그러나 간단한 탄수화물도 유제품과 과일에서 발견됩니다. 이들은 섬유질, 비타민 및 칼슘과 같은 중요한 미네랄을 함유하고 있기 때문에 단순한 탄수화물 영양의 좋은 원천입니다.

곡물 빵과 파스타, 현미, 오트밀 및 브로콜리, 강낭콩 및 병아리 완두콩과 같은 야채를 포함한 복합 탄수화물 목록은 소화하는 데 시간이 오래 걸리고 필수 비타민, 미네랄 및 섬유.

양질의 지방

좋은 지방은 고농축 에너지 원, 필수 지방산 및 지용성 비타민 A, D, E 및 K 일뿐만 아니라 식품에 풍미와 질감을 더합니다.

그러나 어떤 양의 트랜스 지방이나 너무 많은 지방 음식, 특히 포화 지방이 많은 육류 및 유제품을 많이 섭취하면 비만, 심장병 및 유방암, 결장 및 전립선 암의 위험이 높아질 수 있습니다.

큰 3 가지 다량 영양소의 이상적인 조합은 무엇입니까? 존경받는 영양 당국은 약 15 % 좋은 단백질 함량, 20 % 좋은 지방 및 65 % 좋은 탄수화물의 다이어트를 권장합니다.

미국 식단의 단백질 식품에는 살코기, 생선, 닭고기 및 저지방 유제품이 더 많이 포함되어야합니다. 반면에, 우리는 훨씬 적은 양의 붉은 육류와 지방이 많은 유제품을 먹어야합니다.

탄수화물 식품에는 단 음식과 가공 식품, 곡물, 콩, 신선한 과일 및 채소가 훨씬 적게 포함되어야합니다. 당신이 선택할 수 있도록 내 좋은 탄수화물 목록으로 이동합니다.

포화 지방은 총 칼로리의 7 % 미만으로 유지해야합니다. 좋은 지방 음식 목록을 확인하십시오.

또한 심장 질환, 당뇨병, 뇌졸중 및 특정 암의 위험을 줄이기 위해 건강 전문가들은 사람들이 오메가 3 생선 기름 (연어, 참치, 고등어, 정어리 및 청어)이 풍부한 해산물에서 고 단백질 음식을 적어도 3 개 섭취 할 것을 권장합니다 일주일에 5 번.

최고의 단백질 선택을 돕기 위해 저의 건강한 고단백 식품 목록으로 이동하십시오.

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