성경적 양조 발효 종교 간 사랑

• 할 수있다 1, 2024

랍비 엘리 프리드만 (Rabbi Eli Freedman)이 토라 (Torah)와 탈무드 (Talmud)에서 2,000 년 이상 배에서 끓여서 연구 한 질문입니다. 우리는 단순한 필사자이지만 대답이 공개 될 예정입니다. 모든 믿음의 사람들에게 양조 갈증의 여지가 있습니까?

존경하는 글에 관해서는 '와인'을 생각하고 싶을지도 모르지만, 현재로 데프 샬롬과 세인트 티모시 주교회는 사람들을한데 모으는 진정한 거룩한 음료에 초점을 맞춘 강렬한 헤드 투 헤드 경쟁을 준비하고 있습니다. -- "맥주." 각 믿음의 집에서 맥주 양조자에게 재능을 보여줄 수있는이 양조는 필라델피아 센터 시티의 Rodeph Shalom의 Rabbi Eli Freedman과 Roxborough의 St. Timothy 성공회 교회 총재 Kirk T. Berlenbach 목사로부터 영감을 받았습니다. , 필라델피아.

영리하게 성경의 양조, 이 대회는 2014 년 5 월 10 일 필라델피아의 615 N. Broad Street에있는 Rodeph Shalom에서 열렸습니다. "히브리서" 대 “앵글 리 캔.” 각 팀은 3 종의 맥주 (6 종)를 양조했으며,이 맥주는 와주에서 자격을 갖춘 BJCP 심사 위원이 맹목적으로 판단합니다. 대회는 바베큐와 맥주를 기념하는 대중에게 공개됩니다 양조 때로는 고질적 인 판사의 결과를 기다리는 동안 안경. 대중은 또한 자신의“사람들이 좋아하는”투표에 참여하게됩니다. 점수가 가장 높은 팀은 금을 점령합니다.

당신은 이것이 또 다른 양조라고 생각할 수도 있지만 스테이크는 높습니다. 각 신앙 공동체는 지역 자선 단체를 승리 지갑의 수혜자로 선택했습니다. 솔직히, 각 팀은 그들이 2000 년 된 질문에 대한 답이라고 생각합니다.

행사 티켓은 $ 30입니다. 세인트 디모데는 노스 라이트 커뮤니티 센터, 필라델피아의 다양한 이웃을 그들의 자선 단체로 지원하고 강화합니다. 로 데프 샬롬은 그들의 수익금을 음식 신뢰, 전국적으로 인정 받고있는 필라델피아의 비영리 단체로서 지역 사회를 위해 접근 가능하고 저렴하며 영양가있는 식품을 생산하는 데 헌신하고 건강한 삶을 선택하는 데 도움이되는 건강한 선택을하는 것에 대한 정보를 제공합니다. 그것이 어떻게 되었든, 이것은 양측의 승리입니다.

Rabbi Eli Freedman은 대규모 개혁 회당에서 Rodeph Shalom Homebrew Club을 설립했으며 Torah와 Talmud의 맥주에 대한 언급을 연구했습니다. Kirk 신부는 매월 St Timothy Episcopal Church에서 만나고 다양한 스타일의 사제와 수제 맥주를 시음하고, 재료와 과정에 대해 배우고, 회원들과 함께 사제하고, 가끔 파인트를 공유하는 맥주 감사 클럽을 설립했습니다. 종교 간 팀으로서 Freedman과 Berlenbach는 Sansom Street의 Fergie 's Pub에서 열린 Philly Beer Week 프레젠테이션에서“믿음과 맥주의 놀라운 교차점 – 신앙 공동체가 수제 맥주를 활용하여 지역 사회, 대화를 만드는 방법을 특징으로하는 집을 포장했습니다 이웃과 도시와의 교류.”

그들은 2013 년 가을에 양조하여 이스라엘의 농업 과거를 축하하고 회당에서 성스러운 날을 마무리하는 Sukkot이라는 축제 기간 동안 협력 맥주를 선보였습니다. 그들의 맥주의 이름은“전도서 3 : 1- 사이 손이있는 모든 것”에 대한 아이디어의 병합이었습니다.

유럽의 전통에 따라 Saison은 농사 일꾼들에게 긴 하루의 현장 노동 후에 양분과 간식으로 양조 된 계절 맥주입니다.

성경 양조 티켓은 다음에서 주문할 수 있습니다 : 성서 양조. 이웃을 사랑하십시오. 당신의 맥주를 공유하십시오.

건배!