남아메리카의 맥주-아르헨티나의자가 맥주

• 할 수있다 2, 2024

남아메리카 열대 우림, 길들여지지 않은 산악 지역, 칠레와 아르헨티나 전역의 포도로 가득한 산기슭, 빙하 지역, 산 분지, 비옥 한 저지대 및 국제 도시 등 다양한 지형의 땅입니다.

와인은이 대륙에서 "생명의 숨결"입니다. 남미 최초의 포도원은 16 세기 중반 정복자들과 동행 한 선교사들에 의해 소개되었습니다. 와인 생산량은 인구 증가로 급증하면서 결국 교회의 손에서 유럽 농장주들의 무릎으로 옮겨 갔다.

와인 생산이 성공적이어서 아메리카 와인에 대한 스페인 와인 수입이 심각하게 줄어들었고, 유럽 정부는 새로운 세계의 와인 제조업 자들에게 많은 세금을 부과해야했습니다. 멕시코와 남아메리카에서 가장 성공적인 와이너리가 뿌리를 내리고 멕시코의 와인 산업은 빠르게 존재하지 않게되었습니다. 그러나 칠레와 아르헨티나는 야생 지형의 왜곡이 완전히 침투 할 수 없었기 때문에 살아 남았습니다.

이 와이너리는 계속 번성했으며, 이처럼 큰 성공을 거두면서 남미 맥주 크게 무시되었다. 브루어가 없었다는 것은 아닙니다. 맥주 생산은 유럽 전통과 관련이 있지만 양조 한 사람들은 아마도 금발 필스너 과 블랙 유로 스타일가끔씩 스코틀랜드 에일 다양성을 위해 던져졌다.

오늘날 브라질, 베네수엘라, 콜롬비아 및 아르헨티나 전역에 남아메리카 맥주 양조장은이 전통을 따르고 있지만 맥주 애호가들 사이에서 창의력의 주스가 시작되었습니다. 인터넷이 전세계에 도달하거나 수입 맥주 비용이 비싸거나 대륙 간 전화 통신 및 여행이 쉬워 질 수도 있습니다. 특히 아르헨티나, 컬럼비아, 페루 및 브라질에서 남미 지역 전체에서 엄청나게 많은 수제 맥주가 폭발하기 시작했습니다.

아르헨티나 홈브류 어 클럽 500 명 이상의 직원이 있으며 매일 회원 수가 증가합니다. 다른 스타일의 황금 양조주를 만드는 기쁨을 경험 한 가정 주부들의 전염병 열정은 효과적인 지원 시스템 내에서 초보자를 격려합니다.

//www.cerveceroscaseros.com.ar의 Homebrewers 사이트는 매우 쉽게 탐색 할 수 있습니다. 맥주가 무엇인지, 맥주의 간략한 역사, 관련된 재료, 두 가지 기본 맥주 가족 (ale and lager) 및 각 가족의 스타일, 장인과 산업 맥주의 차이점에 대한 설명으로 초보자를 보호 손에 부드럽게 끌어들입니다. ,자가 양조에 필요한 장비 및“나쁜 맥주를 만들면 누군가를 죽일 수 있습니까?”라는 제목의 가벼운 페이지가 있습니다. (“냄새가 항상 말해 줄 것이다… 맥주는 고귀하다. 건강하지 않으면 경고한다”)

기본적인 조언은 복잡한 관계로 쉽게 이동합니다. 고급 섹션에는 정보 및 양조장 메모, 레시피, 공급 업체, 고급 도구, 양조장, 흥미로운 링크 및 메일 목록, 대량 구매 그룹 및 아르헨티나의 가정 주부. 숙련 된 회원은이 놀라운 시스템 내에서 가장 효과적인 기술을 공유하고 초보자를위한 질문에 답변합니다.

회원 마르셀로 곤잘레스 부에노스 아이레스의 말 :“동지애의 공기는 놀랍습니다! 자가 양조 운동에 참여하는 것은 정말 스릴입니다.”

그는“1 년 반 동안 창백한 아일에서 강한 벨기에 아일, 포터, IPA, 큰 잔인한 사람, 갈색 아일, 레드 에일, 스타우트, 스코틀랜드에 이르기까지 30 개 이상의 배치를 양조했습니다. 아직 발효중인 마지막 배치는 오트밀 스타우트이며, 다음 주에는 드라이 스타우트, 아일랜드 레드 에일 (Irish Red Ale) 및 IPA를 양조 할 것입니다.”

아르헨티나의 가정 주부 웹 사이트는 스페인어로되어 있지만 영어 버전에 액세스 할 수 있습니다. URL을 Google 검색 창에 붙여넣고 검색 버튼을 클릭 한 다음 "이 페이지 번역"을 클릭하십시오. 가정 양조의 세계는 전 세계적으로 독창적 인 글로벌 동지애의 일부입니다. 로 아르헨티나의 가정 주부 “변명하지 마라! 정말로 맥주를 만들고 싶다면!”

건배!
 

비디오 지침: 파타고니아, 바릴로체에서 마시는 아르헨티나 수제맥주와 아르헨티나 소고기가 들어간 버거 먹방 ???????? (할 수있다 2024).