쇠고기 보리 수프 레시피

• 할 수있다 5, 2024

추운 날에 뜨거운 수프 그릇은이 식사를 구성하는 재료 그 이상입니다. 목이 아프고 차가운 몸을 따뜻하게하고 빈 배를 채우려면 한 그릇에 필요한 모든 것이 있습니다. 사람들이 지구를 걷고있는 한 수프는 가장 가능성이 높습니다. 그들은 병에 대한 약으로 처방되었고, 음식이 충분하지 않을 때 많은 사람들에게 필요한 식사를 제공했으며 수프 요리 및 교회 사교 모임의 주요 행사가되었습니다.

수프 그릇에 담는 것이 매우 중요합니다. 할머니는 수프를 좋아했으며 어머니는 일요일 저녁 식사에서 남은 음식을 자신과 5 명의 아이들이 수프로 바꾸어 일주일 동안 지속 할 수 있다고 말했습니다. 육수에 첨가 된 고기, 야채, 곡물 또는 다른 전분은 만족스럽고 완전한 식사를 제공했습니다. 수프는 만들기 쉽고 가족이 선호하는 것에 따라 수정할 수 있습니다.

할머니가 가장 좋아하는 것 중 하나는 쇠고기 보리 수프입니다. 바쁜 일정으로 느린 요리기구에서 요리 할 수 ​​있도록이 레시피를 조정했습니다. 이 풍성한 수프는 미리 만들 때 훨씬 좋으므로 맛이 결혼 할 수 있습니다.

약 8 인분을 제공합니다.

성분

4 c 물
깍둑 썰은 토마토 1 캔 (15oz) (비 배수)
2 c 소고기 또는 육수
1 파운드 살코기 스튜 고기, 입방체
1 c 각 : 녹두, 입방체 감자, 다진 양파, 셀러리 및 당근 자르기
다진 마늘 1 개
백리향과 마요라나 잎 ½ tsp
베이 리프 1 개
½ c 완두콩 (냉동하면 신선 또는 해동)
½ c 빠른 요리 보리
맛볼 소금과 후추

지도

완두콩, 보리, 소금 및 후추를 제외한 모든 재료를 6 쿼트 슬로우 쿠커에 결합하십시오. 6 ~ 8 시간 정도 낮게 덮고 요리하십시오.

마지막 20 분 동안 완두콩과 보리를 넣습니다. 봉사하기 전에 베이 리프와 소금과 후추로 계절을 버립니다.

변형 및 제안

파스 닙, 순무, 고구마, 스쿼시와 같은 맛이 마음에 드시면 뿌리 또는 전분 야채 가이 수프에 더해집니다. 사용 가능한 것을 사용하십시오.

또한 완두콩과 보리를 첨가 할 때 몇 개의 씻은 케일이나 시금치를 추가하고 싶습니다. 그렇게 많이 익히지 않고 영양분을 더 추가합니다.

나는 샐러드와 따뜻한 빵 한 덩어리 로이 수프를 제공합니다. 가족이 좋아하는 스프가 있습니까?

비디오 지침: 소고기 얼큰 무국 (할 수있다 2024).