틴 포일 디너 팁

• 4 월 29, 2024

일반적으로 저녁 식사를 위해 새로운 것을 시도 할 때 아이들은 신음하고 자신의 아이디어를 캠페인하기 시작합니다. 그러나 최근에 그들에게 우리가 특이한 양철 호일 저녁 식사를 실험 할 것이라고 말했을 때 나는 심지어 가장 좋아하는 것에 대해 글을 쓸 것입니다. 나는 자발적인 조립 라인을 따라 잡을 수 없었으며 그것은 재미의 일부였습니다.

우리는 먼저 냉장고를 때리고 남은 음식을 찾았습니다. (예, 남은 음식은 합법적입니다. 실제로, 그것을 사용하는 훌륭한 방법입니다!) 우리는 요리 한 스파게티 국수, 스트로가 노프 그레이비 및 완두콩을 발견했습니다. 그들 모두는 다른 방식으로 성공적으로 사용되었습니다. (틴 포일 디너 레시피 참조)

다음은 걸스 캠프, 스카우트 캠프 및 심지어 지점까지 밤새 배운 내용입니다.

1. 호일 조각이 충분한 지 확인하십시오. 우리는 12 인치 너비의 호일을 사용하고 18 인치 길이의 조각을 찢었습니다. 이것은 우리에게 잘 작동하는 것 같습니다. 이중 포장이 필요합니까? 우리는 단지 패킷 안에 매리 네이드를 넣은 저녁 식사로 그 일을했습니다. 그러나 패킷이 찢어 지거나 점검 후 다시 포장해야 할 경우를 대비하여 항상 여분의 호일을 가져와야합니다.

2. 호일에 쿠킹 스프레이 또는 브러시를 오일 코팅에 뿌립니다. (reynoldskitchens.com에 따르면 음식에 가장 가까운 호일의면을 차이로 만들지 않습니다. 반짝이는면은 호일이 강철 롤러 위로 롤링되면서 기계에 의해 만들어지며 요리에는 영향을 미치지 않습니다. [참고 : 비 스틱 주석 호일을 사용하는 경우 특수 코팅이 둔한면에 적용됩니다.이 경우 무딘면이 음식에 닿지 않아야합니다.])

3. 고기는 요리하는 데 시간이 오래 걸리므로 패킷 바닥에 놓으십시오. 요리를 용이하게하기 위해 두꺼운 고기를 두껍게 자르거나 자릅니다. (기다리고 싶지 않은 배고픈 승무원에게는 1/2 인치 이하의 두께로 작업하는 것이 가장 좋습니다.)

4. 닭고기를 사용할 때, 우리가 발견 한 모든 요리법은 저녁 식사를 조립하기 전에 먼저 닭고기를 집에서 가볍게 미리 익힌다 고했습니다. 모든 닭고기가 두껍기 때문에 우리는 1/2 "조각으로 자르고 마른 프라이팬에 닭고기를 단 흰색이지만 여전히 약간 분홍색이 될 때까지 갈색으로 빠르게 갈변했습니다. 주석 호일에서 요리를 마쳤습니다.

5. 국수와 쌀은 소포에 담기 전에 미리 익혀야합니다.

6. 기름에 감자를 던져 고착을 방지하고 갈변을 더욱 고르게합니다. 우리는 우리가 사용한 큰 감자 한 개당 한 스푼의 기름을 사용했습니다.

7. 버터, 우유, 수프 또는 물 몇 스푼의 여분의 형태로 저녁 식사에 수분을 추가하십시오. 이것은 또한 물건이 들러 붙는 것을 막을 것입니다.

8. 밀봉을 잘하십시오. 긴면을 함께 접어 접어 접은 후 3 회 이상 접습니다. 팽창과 증기를위한 공간을 남겨 두십시오. 나머지면의 모서리를 접은 다음 두 번 이상 접습니다. 주름을 단단히 조입니다.

9. 바비큐 소스, 살사, 간장, 데리야끼 소스, 겨자, 이탈리안 드레싱, 스프 등의 맛을 실험 해보십시오. 간장이나 이탈리안 드레싱과 같은 액체를 추가하는 경우, 패킷의 마지막면을 제외한 모든 것을 접고 액체를 부은 다음 단단히 밀봉하십시오.

10. 호일 패킷 안에 치즈, 카라멜 또는 마쉬멜로 우를 넣지 마십시오. 이것들은 빨리 타서 음식을 태울 것입니다. 음식을 조리 한 후에 추가하고 음식의 열이 녹도록하십시오.

11. 일반적으로 흰 석탄이나 그 근처에서 요리하십시오. 붉거나 빛나는 석탄은 피하십시오. 당신은 또한 재 아래에 당신의 소포를 묻을 수 있습니다; 어디에 있는지 잊지 마세요!

12. 요리 도중에 패킷을 반쯤 돌립니다.

고기는 요리하는 데 가장 오래 걸립니다. 육류의 두께와 열에 따라 요리 시간은 한면에 10 분에서 20 분 사이이며 총 시간은 20 분에서 40 분입니다.

당근, 감자와 같은 단단하고 생 야채는 고기만큼 오래 걸릴 수 있습니다. 요리 속도를 높이려면 얇게 자르거나 갈아서 만드십시오.

양파는 빨리 요리하므로 고기와 감자 사이에 넣으십시오. 그렇게하면 불 옆에 있지 않으며 고기와 감자를 맛볼 수 있습니다.

녹색, 노란색 및 빨간색 야채는 고기, 감자 또는 당근보다 빠르게 요리합니다. 이 야채를 섞어서 따로 요리하십시오. 요리 시간은 한 면당 8-10 분입니다.

얇게 썬 과일과 장과는 빨리 익히고 (한면에 약 7 분) 비스킷 반죽이 얇아집니다. 전체 사과는 오래 걸리지 만 껍질을 벗기고 건포도, 갈색 설탕 및 계피로 채워져 있습니다. 사과 파이를 좋아한다면 기다릴만한 가치가 있습니다!

나는 배고픈 가족이 전통적인 주석 호일 저녁 식사 (햄버거와 감자)를 만지지 않았다는 사실에 놀랐습니다. 그들은 다른 품종을 더 선택하고 즐겼습니다.

전통적인 저녁 식사 여부에 관계없이 식사가 나오지 않을 경우 항상 핫도그 몇 개를 막대기에 갈 준비를하십시오. 또한 케첩이나 스테이크 소스를 따라 포장하십시오. 스테이크 소스 층으로 캠프 파이어 주변에서 많은 것들이 맛있습니다!

많이 드세요!

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더 많은 아이디어를 얻으려면 Dian Thomas의 "여자 캠프에서의 거친 일"을 확인하십시오. Terrie Lynn Bittner는이 사이트에서 여전히 구할 수있는 Thomas의 책에 대한 리뷰를 작성했습니다. LDS 가족 홈페이지의 "검토"주제에서 그녀가 말한 내용을 읽으십시오. "도서-일반"에서 찾을 수 있습니다. 그리고이 위대한 책의 혜택을 받기 위해 소녀 캠프에있을 필요는 없습니다.


걸스 캠프에서 쉽게 황삭