여름 스타일, 스웨덴 스타일

• 할 수있다 16, 2024

해가 뜨지 않는 곳에서 축하받는 것처럼 여름 최고점을 축하하십시오. 스웨덴에서, 일년 중 가장 긴 날은 하루 중 24 시간 동안 햇볕을 쬐는 것이 가능합니다. 따라서 스웨덴 사람들은 전통적으로 자정의 태양을 축하하기 위해 파티를 열며 끝없는 낮의 단조 로움을 끊습니다. schnapps, akvavit, fish, song 등 4 가지 주요 재료 만 미드 솜 마르 파티 무대를 설정합니다.

용어로, schnaps는 독일에서 유래 한 강한 알코올 증류 정신을 말합니다. 저 독일어 방언의 단어 자체는 명사입니다. 그것은 제비를 의미합니다. schnap을 마시는 전통적인 방법은 한 번에 한 번 삼키는 것입니다. 무스도없고 소란도 없습니다. 칵테일 파티는 이것보다 쉬워지지 않습니다.

전통적인 독일 산 schnaps는 살구, 사과, 벚나무, 배, 자두와 같은 나무 열매로 만들어 지지만 스웨덴어 schnapps는 보통 곡물에서 증류되고 향신료로 양념됩니다. 매운 맛의 캐러 웨이 씨앗은 스웨덴에서 특히 인기가 있습니다.

Akvavit은 스웨덴 미드 솜 마르 파티의 메인 스테이입니다. 이 매운 엘릭 시어의 증류는 15 세기 스칸디나비아에서 시작되었는데, 그들은 허브와 향신료로 오늘날과 같이 맛을 냈습니다. 국가 선호는 akvavit에서 캐러 웨이가 많을수록 더 좋습니다.

쇼트 볼과 akvavit을 샷 글래스로 잘 식히십시오. 교통 체증이 발생할 수있는 하나의 바 구역이 아닌, 얼음으로 채워진 와인 통에 schnap 또는 akvavit 한 병을 넣고 주요 교통 흐름에서 벗어나십시오. 이러한 여러 가지 설정을 수정하고 손님이 모일 수있는 파티 장소 주변에 전략적으로 배치하십시오. 깨끗한 샷 글래스가 있는지 확인하십시오.

가장 상쾌한 제비를 위해 샷 글래스도 식히십시오. 서리가 내린 맥주 체이서를 사용하여 어려운 물건이 쉽게 내려갈 수 있도록하십시오. 유럽식 쇠약은 보통 약 80 % 또는 40 % 알코올 (ABV)입니다. Akvavit은 거의 같습니다.

미국에서는 나무 열매, 향신료, 사탕 등으로 풍미가 풍성합니다. 이러한 많은 향미 제의 천연 당 함량은 발효 (알코올 생산)를 생성하기에 너무 낮아서 증류 전에 당이 첨가된다. 미국에서 만든 젓가락은 증류주가 아닌 리큐어라는 설탕이 첨가되어 있기 때문입니다. 증거는 100 또는 50 % ABV만큼 높을 수 있습니다.

농산물 시장을 방문하여 가장 신선하고 가장 부드러운 과일과 채소를 구워서 냅킨, akvavit 및 맥주와 함께 드십시오. 딸기는 매 여름 스웨덴어 스모 가스 버드에서 가장 맛있는 음식이므로 Summer Solstice 메뉴에 딸기를 포함시켜야합니다. 휘핑 크림과 가벼운 스폰지 형 케이크와 디저트가 포함됩니다.

훈제 연어 또는 그라브 락스 침대 위에 양 고추 냉이 소스와 캐비어를 곁들인 부드러운 새로운 감자는 절인 청어 또는 정어리, 딜 새우, 하트 브라운 빵을 완벽하게 보완합니다. 루테 피스크, 누구?

잘 자란 친구들과 가족, 얼음처럼 차가운 음료, 끝없는 밤이 모여 완벽한 스웨덴 미드 솜 마르의 마지막 요소가 아닌가?

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