이 가볍고 사랑스러운 레몬 덩어리는 봄을위한 완벽한 디저트입니다. 기성품 엔젤 푸드 케이크로 시작하기 때문에 너무 빠릅니다. 최대 3 일 전에 완료 할 수 있으므로 회사를 계획하고 있다면 마지막 순간에 디저트를 만드는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
나는이 디저트를 보통 크기의 덩어리 덩어리 2 개 또는 하나의 긴 거대한 덩어리로 성형하는 것을 좋아하지만 튜브 팬으로 만들 수도 있습니다. 원한다면 9 x 13 인치 유리 캐서롤 접시에 담아 사각형으로자를 수도 있습니다. 개별 서빙의 경우 레몬 혼합물을 받침 달린 컵에 넣습니다.
12 인분
1 13-16 온스 엔젤 푸드 케이크
설탕 1 컵
우유 1 컵
계란 2 개, 분리
1 3 온스. 패키지 레몬 젤라틴
레몬 주스 1 컵
헤비 휘핑 크림 2 컵
달콤한 크림 휘핑 크림 2 컵
- 엔젤 푸드 케이크를 1 / 2-1 인치 큐브로 자릅니다. 큰 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
- 설탕, 우유 및 달걀 노른자를 전자 레인지에 넣습니다.
- 전자 레인지 2 분; 부드럽게 될 때까지 털다.
- 혼합물을 마이크로 웨이브로 되돌리고 추가로 1 ~ 3 분 동안 또는 끓을 때까지 요리합니다.
- 젤라틴과 레몬 주스에서 털어 내십시오.
- 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
- 차갑지 않을 때까지 혼합물을 냉장고 또는 냉동고에 넣으십시오.
- 계란 흰자를 딱딱하지만 건조하지 않을 때까지 치십시오.
- 별도의 그릇에 휘핑 크림을 쳐서 뾰족한 봉우리로 만듭니다.
- 달걀 흰자위와 휘핑 크림을 레몬 혼합물에 넣습니다.
- 엔젤 푸드 케이크 큐브 위에 혼합물을 붓습니다.
- 2 개의 로프 팬에 비 점착성 스프레이를 바르고 플라스틱 랩이있는 라인을 뿌립니다.
- 레몬 혼합물을 팬에 붓습니다.
- 비닐 랩으로 단단히 덮고 몇 시간 또는 밤새 설정 될 때까지 냉장 보관하십시오.
- 서빙 트레이에 금형을 넣지 마십시오.
- 바닥에 설탕을 뿌린 휘핑 크림을 파이프로 장식하십시오.
- 봉사 할 조각.
- 남은 음식을 냉장 보관하십시오.
1 회 제공량
칼로리 376 칼로리 지방에서 166
총 칼로리 백분율 : 지방 44 % 단백질 6 % 탄수화물. 50 %
1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 18g
포화 지방 11g
콜레스테롤 100 mg
나트륨 158 mg
총 탄수화물 47g
식이 섬유 0g
설탕 17g
단백질 6g
비타민 A 15 % 비타민 C 17 % 칼슘 0 % 철 3 %
비디오 지침: 베이킹 틀, 밑을 빼고 2시간을 기다렸다! 그랬더니 레몬이 머랭? (할 수있다 2024).