준비- 큰 프라이팬에서는 중간 정도의 열에 갈색을 바르고 피망과 양파로 갈은 소고기를 약 10 분 동안 또는 갈은 소고기가 갈변하고 야채가 거의 부드러워 질 때까지 부순다. (지방을 빼내십시오. 남은 재료를 모두 저어주세요. 끓여서 열을 줄이고 열을 가한 후 10-15 분 더 끓인 후 가끔 저어주십시오.
최근 한 독자가 "소울 푸드, 크리올 푸드, 케이준 푸드의 차이점은 무엇입니까?" 따라서이 세 가지 인기있는 남부 요리의 요리 차이를 설명하기에 좋은시기 인 것 같습니다. Soul Food와는 상당히 다르지만 시간이 지남에 따라 Cajun과 Creole 요리의 구분선이 희미 해지고 섞여서 많은 상충되는 견해가 있음을 명심하십시오. 나는 주제에 관해...
양조업자에게는 신선한 성분의 향기와 같은 것은 없습니다. 맥아의 풍부함, 매운 맛의 홉 냄새, 공기 중의 효모. 그 양조업자가 과일이나 후추, 또는 향신료를 사용한다면, 그 특별한 재료들은 왕의 방에있는 셰 헤라 자드처럼 그의 뇌를 감싸줍니다. 그의 노력이 더 큰 일의 일부라는 것을 알고 있다면 아마도 더 만족스러운 일이 거의 없을 것입니다.펜실베이니아...