구운 야채 이탈리아 서브 레시피

• 할 수있다 13, 2024

마지막으로 이탈리안 서브 샌드위치를 ​​마지막으로 먹은 시간은 언제입니까? 피 각질의 빵, 치즈, 고기 및 스파게티 소스는 이러한 식사를 제공합니다. 핫 이탈리안 서브의 변형은 당신의 상상력에 의해서만 제한됩니다. 이 샌드위치의 한 가지 버전은 고기 대신 야채를 대체합니다. 네, 원한다면 고기를 계속 사용할 수 있습니다. 그러나 필요하지 않습니다. 당신은 맛을 희생하지 않을 것입니다! 고기 대신 야채를 사용하여 칼로리를 줄이고 절대 놓치지 마십시오.

야채는 종종 샌드위치의 조미료로 사용됩니다. 이 샌드위치는 메인 코스로 올라갑니다. 야채로 샌드위치를 ​​만드는 데는 장점이 있습니다. 야채는 다양한 저칼로리, 섬유질 및 저탄수화물을 제공합니다. 볶거나 구울 수 있습니다. 이 샌드위치는 구운 야채를 사용하지만 자신에게 적합한 방식으로 야채를 자유롭게 요리하십시오. 사랑하는 사람들이 좋아하는 재료를 사용하십시오.

볶은 야채로 가득 찬 두 팬을 만들기 위해 가지, 호박, 양파 및 고추를 사용했습니다. 당신은 당신이 구울 야채를 선택합니다. 이 레시피는 5-6 개의 푸짐한 샌드위치를 ​​위해 충분한 구운 야채를 만듭니다. 구이를위한 다른 선택에는 portabella 버섯, 토마토, 노랑 스쿼시 및 껍질을 벗긴 마늘 정향이 포함됩니다. 이러한 야채는 미리 만들어져 냉각되어 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관 될 수 있습니다. 그에 따라 샌드위치 가열 시간을 조정하십시오.


다음은 기본 샌드위치 재료의 제조법입니다. 몇 가지 변형이 주요 레시피를 따릅니다.


기본 구운 야채 서브

성분 :

껍질을 벗기지 않은 호박 스쿼시 2 개를 3 인치 길이의 조각으로 자른 다음 세로로 1/4 인치 조각으로 자릅니다.
양파 1 개, 껍질을 벗기고 ¼ 인치 원형 조각으로 자릅니다 (비 달리아 사용)
고추 2 개로 자른 것 (원하는 색을 사용하십시오.)
껍질을 벗기지 않은 가지 1 개를 ¼ 인치 라운드로 자릅니다.
엑스트라 버진 올리브 오일 ½ 컵 (Kirkland 브랜드를 사용합니다.)
발사믹 식초 4 티스푼
바다 소금
후추
스파게티 소스 한 병
샌드위치 당 2-3 큰술의 강판 치즈 (나는 모짜렐라, 프로 볼 로네, 파마산, 아시아 고, 폰 티나 및 로마노 치즈를 포함한 이탈리아 블렌드를 사용했습니다.)
피 각질의 이탈리안 빵 또는 바게트 (일인당 3 ~ 4 인치의 빵을 사용하는 것이 좋습니다.

방법:

오븐을 450도 F로 예열하십시오.

붙지 않는 요리 용 스프레이로 두 개의 반짝이는 젤리 롤 팬 또는 쿠키 시트를 뿌립니다.
야채를 자르고 따로 보관하십시오. 평평한 바닥이있는 용기에 올리브 오일과 발사믹 식초를 완전히 섞을 때까지 채 웁니다. 각 야채 조각을 기름과 식초 혼합물에 담그십시오. 버섯이나 마늘과 같은 작은 야채를 사용하는 경우 마지막으로 저장할 수 있습니다. 그릇에 넣고 포크로 잘 던져 기름과 식초로 코팅하십시오. 가지가 기름을 흡수하므로 빨리 담그십시오.

야채를 기름에 바르면 베이킹 시트에 야채가 거의 닿지 않도록 배열하십시오. 야채를 소금과 후추로 맛보십시오. 나는 마늘 바다 소금과 갓 갈린 후추를 사용하고 싶습니다. 야채를 굽는 데 30 분에서 1 시간이 걸립니다. 타이밍은 야채를 얼마나 잘 원하느냐에 달려 있습니다. 나는 20 분 동안 내 요리를하고 뒤집어서 20-25 분간 더 요리합니다. 야채를 포크로 테스트하십시오. 저항없이 쉽게 밀어 넣을 수 있습니다. 요리 한 야채를 오븐에서 꺼내어 샌드위치를 ​​조립할 때 따로 보관 해 두십시오. 한 가지 좋은 점은 가족과 친구들의 독특한 취향을 만족시키기 위해 각 하위를 만들 수 있다는 것입니다.

빵을 샌드위치 크기 조각으로 잘라서 하위 샌드위치를 ​​조립하십시오. 크기는 먹이를주는 승무원의 식욕에 따라 다릅니다. 빵을 가로로 자릅니다. 빵 한 조각 위에 충분한 양의 소스를 뿌려 빵을 덮으십시오. 빵 한 조각에 치즈 1 ~ 2 큰술을 뿌린다. 치즈가 소스와 약간 결합 될 때까지 휴식을 취하십시오. 빵 한 조각 위에 야채를 선택하십시오. 이 빵을 상단 빵으로 덮으십시오. 치즈 쪽이 샌드위치 안에 있습니다. 빵 두 조각을 단단히 누르십시오. 샌드위치를 ​​오븐 교정 판 또는 쿠키 시트에 놓으십시오. 5-10 분 동안 또는 치즈가 녹고 빵이 바삭 바삭해질 때까지 서브를 400도에서 굽습니다. 핫 샌드위치를 ​​조심하십시오.

변형 :

다음은 몇 가지 맛있는 조합입니다.
구운 야채 딜라이트 위의 지시 사항을 사용하여 롤빵에 호박, 양파 및 후추를 겹치십시오.

육류 및 채소 하위 위의 지시 사항을 사용하여 롤빵에 양파, 후추 및 소시지를 겹치십시오. 나는 여름 소시지를 사용했습니다. 페퍼로니 또는 살라미도 효과가 있습니다.

개방형 가지 빵을 가로로 자른 후 각 슬라이스에 토마토 소스와 치즈를 넣습니다. 가지 조각으로 각 빵 조각을 덮으십시오.약 ½ 큰 스푼의 치즈로 가지를 가볍게 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

버섯 광기 포르타 벨라 버섯, 후추, 양파 또는 마늘은 맛있는 서브를 만듭니다.


이 이탈리아 하위 그룹의 주요 성분으로 야채를 사용하는 것의 장점은 각 개인의 취향에 맞게 조정할 수 있다는 것입니다. 완전 채식 생활 양식을 선택하는 사람들을 포함하여 채식주의 자에게 음식을 제공하는 경우,이 샌드위치는 훌륭한 선택입니다. 육식도 만족을 찾을 수 있습니다. 약간의 소시지를 넣고“Buon appetito!”라고 말하십시오.

브랜드 이름으로 제품을 언급 할 때 사용하는 제품입니다. 제조업체로부터 무료 제품을받지 못했으며 제품 이름을 언급하도록 비용을 지불하지 않았습니다.

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