구운 가지 수프 레시피

• 할 수있다 15, 2024

흠,이 건강한 수프는 다이어트중인 느낌없이 수영복 시즌을 준비하는 좋은 방법입니다.

이 수프는식이 요법을하는 사람과 심장 건강에 관심이있는 사람들에게 건강에 좋은 옵션으로 입증 된 건강한 지중해 식 다이어트를 기반으로합니다.

구운 가지 수프 레시피

성분

중간 가지 2 개
• 올리브 오일 2 테이블 스푼
• 다진 샬롯 2 개
• 다진 마늘 2 쪽
• 다진 파 1 개
• 1 쿼트 브로도 디 카르네 (또는 닭고기 국물)
• 작은 감자 2 개
• 2 캔 증발 우유
• 1 작은 술 소금
• 1 작은 술 흰 후추
• 1/4 작은 술 고추 조각
• 1/4 tsp 지상 고수

지도

1. 가지를 반으로 자릅니다. 쿠키 시트에 반쪽을 놓고 350F에서 30 분 동안 오븐에서 굽습니다 (완료되면 매우 부드러워 야합니다). 손으로 만질 수있을 정도로 식히고 식히십시오.
2. 수프 냄비에 올리브 오일을 중간 높은 열로 가열합니다. 부드러워 질 때까지 샬롯, 마늘, 부추를 볶습니다.
3. 가지의 고기를 퍼 내고 냄비에 넣습니다.
4. 추가 브로도 디 카르네 냄비에 감자를 넣고 끓입니다.
5. 열을 줄이고 수프를 10 분 동안 끓입니다 (감자가 부드러워 질 때까지).
6. 열에서 제거하고 푸드 프로세서 또는 블렌더에서 처리하십시오.
7. 긴장을 풀고 수프 냄비로 돌아갑니다.
8. 증발 된 우유, 소금, 흰 후추, 고추 조각, 고수를 넣고 끓이지 않고 가열합니다.

노트 : 빵과 샐러드와 함께 제공하십시오. 신선한 강판 파마산 치즈로 장식 할 수 있습니다.

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