책임있는 차 : 과야 키 웨이
책임있는 차 : 과야 키 웨이

차는 확실히 빅토리아 시대의 답답하지만 우아한 방식에서 먼 길을 왔습니다. 모든 형태의 차는 음료 옵션뿐만 아니라 사람들의 건강한 일상 생활 연대의 모든 중요한 부분으로 최전선에 도달했습니다.
소비자로서 우리는 소비하는 제품을 계속해서 더 많이 요구하지만, 회사는 스스로 더 많은 것을 할 수 있는지 묻고 있습니다.

이것은 Guayaki Company에 나를 데려 온다. 그들은 소비자 음주를 위해 Yerba Mate를 생산합니다.

예 르바 마테 (Yerba Mate)는 남미 국가에서 전통적으로 재배 된 식물의 수확으로 만들어진 차 타입 음료입니다. Yerba Mate는 홀리 가족입니다 (상록수). 과학적인 이름은 IIlex paraguariensis입니다. 동백 나무 센넨 시스 식물이나 차 덤불이 아닙니다.

Yerba Mate는 일반적으로 파라과이, 브라질 및 아르헨티나의 열대 우림에서 자랍니다. 일반적으로 차는 식물의 잎과 줄기에서 만들어집니다.

메이트 (마테 이로 발음), 키 마라 오, 테레 레, 저지 바 메이트 등 여러 이름으로 불립니다. 예 르바 마테는 과라니 (S.A. Ache 'Guayaki Tribe)와 열대 우림의 투피 족에 의해 처음 소비되었습니다. 그들은 초점, 활력과 영양을 위해 발견 된 음료를 즐겼습니다.

화학적 고장은 경이 롭습니다. yerba mate의 잎은 최대 24 개의 비타민을 가지고 있으며 15 개의 아미노산과 엄청난 양의 항산화 제를 함유하고 있습니다. 사실, 그것은 그 특정 성격의 숫자로, yerba 메이트가 건강 분야에서 높은 순위를 차지합니다. 한때 여러 대학과 실험실에서 연구하여 항산화 폴리 페놀 플라보노이드가 최고 수준의 기록임을 입증했습니다.

1996 년에 5 명의 좋은 친구가 모여 건강한 라이프 스타일을 누리기 위해 헌신 한 Guayaki Company에 들어가십시오. 그들은 모두 자신의 개인적인 사랑이나 자연, 모험과 정신에 완전히 부합되도록 비즈니스 관행을 갖기로 동의했습니다. 2009 년 Guayaki Company와 통조림 yerba 메이트 음료는 공정 무역 인증을받은 최초의 회사가되었습니다. 공정 거래 란 농민을위한 우수한 제조 관행, 사회적 책임 및 공정한 임금 기준을 제시하고 환경을 보호하는 것을 의미합니다.

그들의 주요 사무소는 소노마 카운티에 있습니다. 소노마 카운티 캘리포니아는 친환경적인 변화를위한 최전선이며보다 친환경적인 유틸리티를 원하는 카운티입니다. Guayaki는“100 % 지열”을 선택했습니다. 차 회사는 일반 유틸리티를 우회하여“친환경”이 될 수 있습니다.

이 회사는 100 % 지역 재생 가능 전력을 목표로하고 있으며, 무핵으로 지정했습니다.

이 회사의 웹 사이트와 페이스 북 페이지에 따르면“20 만 에이커의 남미 대서양 열대 우림을 관리하고 복원하는 임무가 있으며 2020 년까지 1,000 개가 넘는 생활 임금 일자리를 창출하기 위해 노력하고 있습니다.”

또한 시장 주도형 복원이라는 매우 독특한 비즈니스 모델을 만들었습니다. 그들은 그것이 새롭고 혁신적인 비즈니스 모델이라고 믿습니다. 소비자가 구매할 때마다 실제 제휴 농업 커뮤니티에 직접 연결됩니다.

이 회사는 실제로 Yerba Mate 보육원에 조언을 제공합니다. 과야 키는 실제로 보육원의 설립과 관리를 돕습니다. 그들은 유기적 특성을 유지하면서 수확을 통해 재배를 돕습니다. 다음 단계는 회사가 수확을 구입하는 것입니다. 마지막으로 농부는 그들의 도움을 받아 원목을 재조림하여이 지역을 원래의 생물 다양한 상태로 되돌립니다.

이 글을 쓸 때, 그들의 웹 사이트는 대서양 우림의 95 %가 삼림 벌채되었다고 말합니다. Guayaki Company는 Yerba Mate가 가축이나 다른 농업 장기보다 환경 적으로 더 지속 가능하다고 말합니다.
따라서 건강상의 이점이 있거나 회사가 사회적 책임을지고 있거나 다른 사람을 돕기 위해 구매를 실제로 원한다면 Guayaki의 Yerba Mate가 당신에게 도움이되기를 원하기 때문에 고대 "차"음료를 찾고 있다면.

그들은 다시 한번 USDA Certified Organic, Fair Fair for Life, Fair Trade Federation Member, CCOF (organic cert.), Kosher, B Corp. (사회 및 환경 문제를 해결하기 위해 전력 및 비즈니스의 인증 된 사용)입니다. 그것의 웹 사이트 : 전통과 현대 조롱박 (전통 음료 용기), bombillas (전통 짚 유형기구), 과야 키는 작은 샷, 유리 병, 캔, 가방 및 느슨한 잎으로 제공됩니다.

과야 키는 소셜 미디어의 모든 측면에서 접근 할 수 있습니다. 그들의 제품은 건강 식품 상점, 크고 작은 유기농 식료품 점 및 자체 온라인에서 판매됩니다.
각 고객은이 음료를 구매함으로써 진정한 변화의 청지기이자 열대 우림에 도움이되는 것처럼 느낄 수 있습니다.