닭고기 나 연어를위한 퀵앤 스티 이스트 호 이신 매리 네이드
호 이신 소스로 매리 네이드를 쉽게 만들 수 있습니다. 이 매운 약간 달콤한 소스는 콩 페이스트, 식초, 마늘 및 약간의 설탕으로 만들어집니다. 일부 소스에는 추가 재료가있을 수 있지만이 네 가지 재료가 호 이신 소스를 만드는 것입니다. 결과 Hoisin 소스는 어두운 붉은 갈색 매운 소스이며 중국 식당의 갈비를 맛있고 부드럽게 만드는 데 도움이됩니다.

성분

2 tblspn 오렌지 주스
작은 조각 오렌지 껍질 1 개 (가시 또는 흰색 부분 제거)
4 tspn 꿀
4 tblspn 호 이신 소스

지도

이 매리 네이드를 8 개의 연어 스테이크 또는 8 개의 껍질없는 닭 가슴살에 사용하십시오.
고기를 두드려 말리십시오. 냉장고에서 30 분 동안 덮고 두십시오. 매리 네이드로 양념하고 촉촉한 맛을 유지하기 위해 고기를 굽거나 구워냅니다. 이 레시피는 4 명을 서빙 할 때 반으로 줄일 수 있습니다.

힌트
소고기 나 돼지 고기 구이에도 사용할 수 있습니다.