오렌지 초콜릿 칩 아이스크림 샌드위치 레시피

• 할 수있다 16, 2024

나는 훌륭한 초콜릿 칩 쿠키를 좋아하지 않는 사람을 아직 만나지 못했습니다. 특히 차가운 우유 한 잔과 함께 오븐에서 신선하고 따뜻합니다. 내 오렌지 초콜릿 칩 아이스크림 샌드위치를위한이 레시피는 오렌지 향과 향기가 나고 초콜릿 칩과 아이스크림과 결합되어 사랑하지 않습니다!

나는이 레시피에서 오렌지와 균형이 잘 맞도록 세미 달콤한 초콜릿 칩을 사용했습니다. 그러나 밀크 초콜릿 애호가라면 대체 할 수없는 이유가 없습니다. 여기에서 다양한 오렌지를 선택할 수도 있습니다. 껍질이 두껍고 다른 유형의 얇은 껍질과 반대로 작업하기가 더 쉽기 때문에 매우 큰 해군 오렌지를 사용했습니다.

쿠키를 고정하면 샌드위치를 ​​만들 때 쿠키가 깨지지 않습니다. 딱딱한 아이스크림을 가지고 있다면 조금만 더 부드럽게하여 프로세스를 조금 더 쉽게 만듭니다.

이 레시피는 핸드 헬드로 휘핑하거나 큰 믹싱 보울에서 손으로 구식 방식으로 스탠드 믹서로 만들 수 있습니다. 이 레시피를 만드는 지침에는 스탠드 믹서가 사용됩니다.

성분

빵가루 2 1/4 컵
1 작은 술. 베이킹 소다
식탁 용 소금 꼬집음
스틱 1 개 (1/4 컵) 버터
진한 갈색 설탕 1/4 컵
달걀 1 개 + 달걀 노른자 1 개
1 작은 술. 순수한 바닐라 추출물
큰 해군의 풍미
반 달콤한 초콜릿 칩 2 컵
바닐라 아이스크림 (또는 좋아하는)

방법

오븐을 350 도로 예열하십시오.

1. 밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 큰 그릇에 넣고 따로 보관 해 둡니다.

2. 믹서의 중간 속도 설정에서 버터와 설탕을 부드럽게 크림처럼 바르십시오.

3. 계란을 넣고 버터와 섞습니다. 그런 다음 바닐라와 오렌지 묘미를 넣고 통합하십시오.

4. 밀가루를 서서히 첨가하여 믹서를 가끔 멈추고 측면을 자주 긁습니다. 믹싱 보울을 제거하고 주걱이나 숟가락으로 초콜릿 칩을 접습니다. 쿠키 반죽을 플라스틱 랩으로 싸거나 그릇을 덮고 냉장고에 2 시간 이상 넣어서 향을 녹입니다.

5. 아이스크림 국자를 사용하여 쿠키 반죽을 양피지 안감 쿠키 시트에 3 인치 떨어 뜨립니다. 약 12-15 분 동안 굽습니다. 아이스크림 샌드위치를 ​​조립할 준비가 될 때까지 와이어 랙에서 식히고 쿠키를 고정하십시오.

아이스크림 샌드위치 만들기

아이스크림 국자를 가지고 얼어 붙은 쿠키의 중앙에 약간 부드럽게 된 아이스크림 덩어리를 넣으십시오. 아이스크림이 가장자리에 닿을 때까지 다른 쿠키를 부드럽게 누르십시오. 거기에 넣은 아이스크림의 양을 다양하게 할 수 있습니다. 전적으로 귀하에게 달려 있습니다.

오렌지 초콜릿 칩 아이스크림 샌드위치를 ​​플라스틱으로 싸서 냉동실로 돌려 보냅니다. 이제 모든 사람을 거기에서 멀리 유지하십시오! 즐겨.

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