오늘날의 전자 레인지는 "빠른 순간"부터 "터보 제상", 프로그래밍 된 레시피에 이르기까지 원터치 키패드로 제어 패널을 쉽게 사용할 수 있으며, 선구적인 조상보다 훨씬 저렴한 가격으로 제공됩니다. 강력한 새 모델에는 프로그래밍 된 무게 기반 요리와 같이 요리를 더욱 빠르고 쉽게 만드는 기능과 옵션이 포함되어 있습니다. 요리하려는 음식의 무게와 종류를 입력하면 오븐에서 전원 설정과 요리 시간이 결정됩니다. 프로브와 센서는 음식이 철저하게 조리되는지 측정하여 과도한 조리를 방지합니다. 일부 모델에는 기존 오븐의 브로일러와 마찬가지로 브라우닝 장치가 포함되어 있습니다. 전자 레인지 대류 오븐은 복사열과 전자 레인지를 결합하여 요리 속도를 높이고 피 각질의 구운 식품과 육즙이 많은 구운 고기를 제공합니다. 더 작은 새 오븐은 이제 약 600 ~ 800 와트의 요리 력을 갖습니다. 평균 가족 크기 모델은 이제 1000 ~ 1200 와트입니다.
모든 새로운 센서, 원터치 컨트롤 및 첨단 기술에도 불구하고 새로운 오븐과 함께 제공되는 요리법으로 가득 찬 모든 요리 책에 관계없이 많은 사람들이 여전히 전자 레인지를 사용하여 커피 한 잔을 가열합니다. 인스턴트 오트밀의 그릇 또는 팝콘의 가방을 핵. 소비자 설문 조사에 따르면, 전자 레인지는 주로 남은 음식물을 재가열하고 개별 음식 품목 (주로 스낵 식품)을 가열하는 데 사용됩니다. 소비자들은 나초부터 샌드위치, 풀코스 전자 레인지 저녁 식사에 이르기까지 모든 것을 즉시 사용할 수있는 버전을 구입하고 있습니다.
전자 레인지에는 매일 다른 용도가 많이 있습니다. 요리를 단순화하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 다음은 전자 레인지가 실제로 잘 할 수있는 일의 목록입니다. 종종 간과되는 용도입니다.
전자 레인지로 할 수있는 일
감귤류 과일에서 더 많은 주스를 얻으십시오 ... 손으로 짜거나 과즙 짜는기구를 사용하기 전에 레몬, 라임 또는 오렌지를 부드럽게 데 웁니다.-약 10 초 동안 최대 힘으로 가열합니다.
건포도 및 기타 말린 과일을 포동 포동하고 연화시킵니다 ... 과일을 작은 그릇에 넣으십시오. 물을 뿌린다. 플라스틱 랩과 전자 레인지를 30 ~ 40 초 동안 최대 전력으로 단단히 덮으십시오.
복숭아 나 토마토 껍질 벗기기 깊은 전자 레인지 용 그릇 또는 유리 측정 컵에 물을 붓습니다. 종기에 가져다. 토마토 나 복숭아를 물에 몇 초씩 떨어 뜨립니다. 피부가 풀리고 쉽게 벗겨집니다.
사과 소스 만들기 ... 4 ~ 6 인분-사과, 코어 및 1/4 파운드의 사과. 껍질을 벗기지 마십시오. MacIntosh, Jonathan, Empire, Cortland 또는 이러한 품종의 혼합을 사용하십시오. 12 ~ 14 분 동안 최대 전력으로 커버 된 3 쿼트 유리 캐서롤의 전자 레인지. 부드러운 사과 소스를 위해 식품 공장에서 가공하십시오. 여전히 따뜻하지만 갈색 설탕과 약간의 계피를 넣으십시오.
신선한 허브를 말리십시오 .. 종이 타월 사이에 신선한 허브 한 뭉치를 놓는다. 1 ~ 2 분 동안 최대 전력으로 전자 레인지. 식힌 다음 식힐 때까지 마르지 않았는지 확인하십시오. 그렇지 않은 경우 허브가 완전히 건조 될 때까지 한 번에 30 초 동안 전자 레인지를 계속하십시오. 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
양파 껍질 ... 덮은 전자 레인지 안전판에 양파를 놓고 최대 2 ~ 2 분 동안 요리합니다.
마늘 정향에서 외부 피부를 제거하십시오 ... 정향을 커스터드 컵에 넣고 전자 레인지를 30 % 동안 80 % 출력으로합니다. 정향이 충분히 식을 때까지 다룰 수있게 한 다음 피부를 들어 올리십시오.
냉동 전 신선한 야채를 ... 야채를 세척, 자르기, 껍질 벗기기, 슬라이스 등 원하는대로 준비한 다음 전자 레인지 용 그릇에 넣습니다. 1 파운드당 3-4 분 동안 소량의 물, 덮개 및 전자 레인지를 최대 전력으로 첨가하여 반쯤 저어 멈추고 다시 정렬합니다. 물을 빼낸 다음 즉시 뜨거운 야채를 얼음처럼 차가운 물에 담가 빨리 식히십시오. 다시 배수 한 다음 야채를 지퍼가 달린 보관 가방에 담아 냉동하십시오.
냉장 버터 또는 마가린을 뿌릴 수있게하십시오 ... 50 % 힘에서 20 초 동안 버터 또는 마가린의 전자 레인지 1 스틱.
녹은 버터, 마가린 또는 고체 쇼트닝 ... 버터 또는 마가린의 전자 레인지 1 스틱 또는 45 초에서 1 분 동안 최대 전력으로 1/2 컵 단축.
냉장 크림 치즈를 부드럽게 만들어 레시피에 사용하십시오. 먼저 실온에서 방치 할 필요가 없습니다. 8 온스 포장을 풉니 다. 크림 치즈와 마이크로 웨이브를 50 % 힘으로 1-1 / 2 ~ 2 분 동안 포장합니다.
딱딱한 아이스크림을 쉽게 퍼낼 수 있도록 ... 스쿠 핑을 위해 충분히 부드럽게하기 위해 최대 전력으로 30 초 동안 전체 반 갤런 용기를 전자 레인지.
코코넛 토스트 ... 코코넛을 전자 레인지 안전 원형 접시 나 종이 접시에 얇게 펴 바릅니다. 2 ~ 3 분 동안 또는 옅은 황금빛 갈색이 될 때까지 최대 전력으로 전자 레인지 과도하게 브라우닝되지 않도록주의해서 살펴보십시오.
Blanch 아몬드 ... 물이 끓기 시작할 때까지 물을 전자 레인지로 옮깁니다. 아몬드를 별도의 컵에 넣으십시오. 아몬드를 덮을 수있는 충분한 끓는 물을 넣은 다음 30 초 동안 최대 전력으로 전자 레인지를 만드십시오. 아몬드 껍질을 빼내고 문지릅니다.
참깨, 해바라기 씨, 호박씨, 슬라이스 또는 얇게 썬 아몬드 토스트 ... 붙지 않는 요리 용 스프레이로 뿌려진 전자 레인지 안전판에 씨앗 또는 견과류 층을 놓습니다. 최대 전력에서 3 ~ 4 분 동안 전자 레인지 시드 및 최대 전력에서 3 ~ 5 분 동안 견과류.부드럽게 던지거나 자주 저어주십시오. 그들이 식 으면서 계속 어두워지기 때문에 브라운은 매우 가볍게.
카라멜 녹기 ... 장소 7 온스. 그릇에 포장되지 않은 카라멜. 물 1 큰술을 넣으십시오. 30 분마다 또는 카라멜이 녹아서 매끄러 워질 때까지 1 ~ 1 / 2에서 2-1 / 2 분 동안 최대 전력으로 노출 된 전자 레인지.
베이킹 초콜릿 녹여 ... 한 번에 하나 또는 두 개의 사각형을 전자 레인지 안전 컵에 각각 반으로 나눠 놓습니다. 2 ~ 3 분 동안 50 % 전력으로 전자파를 발견했습니다. 첫 번째 분 후, 약 20 초마다 저어주고 약 30 초마다 점검하십시오. 대부분의 초콜릿이 녹 자마자 저어주세요. 약간의 양이나 시간이 지나도 화상을 입을 수 있습니다.
부드러운 소스와 그레이비를 만드십시오 ... 아래 그림을 클릭하면 전자 레인지로 만든 기본 화이트 소스와 치즈 소스에 대한 간단한 레시피를 볼 수 있습니다.
다른 요리 방법과 함께 전자 레인지를 가장 잘 사용하는 요리를 사용하면 식사 준비를 간소화 할 수 있습니다.
그릴 시간을 절반 이상 줄이십시오. 닭고기, 갈비뼈 또는 갈비를 전자 레인지에서 몇 분 안에 미리 익힌 후 뜨거운 그릴에서 마무리하십시오.
빠르고 수제 스파게티 저녁 식사를하려면, 전자 레인지에서 소스를 요리하고 파스타는 난로에서 요리하십시오. 전자 레인지 스파게티 소스 레시피를 보려면 여기를 클릭하십시오.
전자 레인지에서 튀기거나 냄새를 제거하십시오 ... 작은 물 한 그릇에 주스 하나와 레몬 껍질을 넣으십시오. 최대 전력을 5 분간 가열 한 다음 젖은 천으로 오븐 내부를 닦으십시오.
전자 레인지로하지 말아야 할 것
아기의 병을 전자 레인지에서 가열하지 마십시오. 불균일 한 가열 및 열점의 가능성으로 인해 아기를위한 전자 레인지 또는 우유는 권장하지 않습니다. 전자 레인지를 사용하여 2 컵 유리 측정 컵 또는 깊고 좁은 그릇에 물을 데 웁니다. 채워진 병을 뜨거운 물에 넣고 대신 가열하십시오.
전자 레인지 팝콘 한 봉지가 나오는 동안 부엌을 떠나지 마십시오. 약간의 시간이나 여분의 시간이 팝콘을 태울 수 있습니다. 열이 쌓이면 화재가 발생할 수 있습니다. 가장 짧은 권장 시간을 사용하여 패키지 지침에 따라 타이머를 설정하십시오. 터지는 속도가 느려지면 가열을 멈추고 전자 레인지에서 터진 옥수수 봉지를 꺼내십시오.
박제 또는 가금류를 요리 할 때 전자 레인지를 사용하지 마십시오. 내부 고기가 완전히 요리되지 않을 수 있습니다.
뚜껑의 측면이나 가장 가까운 랩의 가장자리를 들어 전자 레인지 음식을 폭로하지 마십시오. 화상을 방지하려면 가장 먼 가장자리를 들어 올려 뜨거운 음식을 발라서 조심스럽게 스팀을 방출하십시오.
전자 레인지에서 요리하기 전에 음식을 소금에 절이지 마십시오. 소금은 표면에 수분을 끌어 들이고 전자 레인지의 침투를 늦추고 필요한 요리 시간을 증가시키는 층을 형성합니다. 또한 육류와 채소를 거칠고 덜 맛있게 만들 수 있습니다. 대신 요리 직후 소금.
껍질에 달걀을 전자 레인지로 요리하지 마십시오. 껍질 안에 쌓인 증기는 알을 폭발시킬 수 있습니다.
전자 레인지에서 튀기지 마십시오.
이 기사에 나와있는 Panasonic Microwave Oven은 Unbeatable Sale.com에서 온라인으로 제공됩니다. 이 오븐은 기존 오븐의 브라우닝, 구이, 로스팅, 파삭 파삭 및 베이킹 기능을 전자 레인지의 빠른 요리와 결합합니다. 넉넉한 1.1 입방 피트의 스테인레스 스틸 내부는 대부분의 요리를 처리 할 수 있으며 850 와트의 요리 력으로 식사가 빠르고 고르게 조리됩니다.
비디오 지침: 전자렌지를 이용한 건고추 말리기!! 꿀팁이다 정말~!! #고추농사 (강원도 영월이래요) (할 수있다 2024).
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