절인 버섯과 가지 레시피

• 할 수있다 4, 2024

이 레시피는 환상적인 애피타이저, 차가운 점심 요리 또는 맛이 없을 때 간식입니다.

절인 버섯과 가지 레시피

성분

• 3 쿼트 + 1/2 컵 물
• 1 파운드 가지, 1 "큐브로 자른다
• 1 파운드 작은 흰 버섯
• 올리브 오일 1 컵
• 레몬 2 개
• 베이 리프 1 개
• 다진 마늘 2 쪽
• 레드 와인 식초 1/4 컵
• 후추 통 7 개
• 말린 바질 1/2 작은 술
• 말린 오레가노 1/2 작은 술
• 1 작은 술 소금

지도

1. 큰 냄비에 3 쿼트의 물을 끓여 고열로 끓입니다.
2. 입방체 가지에 떨어 뜨리고 열을 줄이고 7 분 동안 끓입니다.
3. 가지를 비우고 식히십시오.
4. 프라이팬에 1/2 컵 물, 올리브 오일, 레몬 주스, 식초, 베이 리프, 마늘, 후추, 바질, 오레가노 및 소금을 결합하십시오. 이 혼합물을 중불로 끓인다.
5. 열을 줄이고 15 분 동안 끓입니다.
6. 버섯과 가지를 넣고 5 분 동안 끓여서 모든면을 코팅하십시오.
7. 서빙하기 전에 적어도 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.

노트 : 이 요리는 냉장고에 최대 2 일 동안 보관됩니다.
버섯과 가지는 Rustic Antipasto 또는 White Bean and Tuna Salad에 탁월한 첨가물입니다.

비디오 지침: 최고의 요리 비결 - 윤혜신의 버섯들깨탕과 가지장아찌_#001 (할 수있다 2024).