저는 항상 디저트를 제공 할 새로운 것을 찾고 있습니다. 특히 손님이있을 때 특히 그렇습니다. 여름철은 일반적으로 야외 모임을 의미하므로 디저트는 간단해야합니다. 다음과 같은 망고 버터 바 그들이 앞서 나갈 수 있고 가볍기 때문에 완벽합니다. 그들은 피크닉과 포트 럭을 위해 잘 수송하고 열대의 맛을 가지고 있습니다. 그러나 망고는 연중 내내 판매되므로 언제든지이 아름다운 바를 만들 수 있습니다.
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쇼트 브레드 빵 껍질은 많은 실제 버터로 만들어졌으며 망고 커스터드 토핑은 모두가 좋아하는 레몬 바와 비슷한 질감을 가지고 있습니다. 보너스로, 구운 코코넛이 바 위에 있습니다.

32 인분

빵 껍질:
밀가루 1 3/4 컵
콜드 버터 3/4 컵
가루 설탕 1/4 컵

코코넛 플레이크 3/4 컵

망고 퓨레:
잘게 잘린 신선한 망고 1 1/2 ~ 2 컵
물 1 큰술
설탕 1 큰술

충전재:
레몬 즙 1/3 컵
계란 5 개
설탕 1/3 컵
밀가루 1/2 컵

가루 설탕
  1. 오븐을 350 °로 예열합니다.
  2. 빵 껍질: 식품 가공기의 그릇에 재료를 넣고 버터가 통합되고 혼합물이 옥수수 가루처럼 보일 때까지 처리하십시오. 또는 페이스트리 블렌더로 밀가루와 가루 설탕에 버터를 자릅니다.
  3. 유리 9 "x 13"베이킹 접시로 옮김; 고르게 누르십시오.
  4. 15 분 굽습니다. 오븐에서 꺼내십시오.
  5. 베이킹 된 코코넛을 베이킹 시트에 펴고 5-7 분 또는 골든 브라운까지 토스트하십시오. 따로.
  6. 망고 퓨레: 망고, 물 1 큰술, 설탕 1 큰술을 전자 레인지 용 그릇에 넣습니다.
  7. 마이크로파 3 분; 저어 준 다음 추가로 3 분 동안 전자 레인지
  8. 혼합물을 푸드 프로세서의 그릇에 옮기고 부드러워 질 때까지 흔든다.
  9. 충전재: 나머지 충전 재료를 망고 퓨레에 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 휘저어지고 빵 껍질에 부어 주걱으로 골고루 퍼지십시오.
  10. 20-22 분 또는 설정 될 때까지 굽습니다.
  11. 오븐에서 꺼내고 즉시 설탕 가루를 체로 치른 다음 구운 코코넛을 골고루 뿌립니다. yuur 손으로 코코넛을 조금 아래로 누르십시오.
  12. 32 칸으로 자르기 전에 완전히 식히십시오. 냉장.

1 회 제공량
칼로리 144 지방에서 칼로리
총 칼로리 백분율 : 지방 36 % 단백질 6 % 탄수화물. 58 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 6g
포화 지방 3g
콜레스테롤 45 mg
나트륨 59 mg
총 탄수화물 21g
식이 섬유 0g 설탕 11g
단백질 2g

비타민 A 10 % 비타민 C 6 % 칼슘 0 % 철 2 %


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