후 머스와 야채 구운 옥수수 레시피

• 할 수있다 20, 2024

오늘 나는 샌드위치 이름 게임에 썼다. "후 머스는 채소와 함께 올리브 오일로 구운 옥수수 빵에 뿌렸다." 그리고 나에게 맞았다! Farmers 'Market으로 여행 한 후에이 샌드위치를 ​​만드는 데 필요한 모든 것이 있습니다. 채소는 신선합니다. 내 후 머스는 마늘 같은 기쁨입니다. 옥수수에 구워 더 이상을 구할 수 없었습니다. 여기에 Hummus and Veggie Grilled Tortilla를 만드는 방법이 있습니다.


후 무스 레시피

성분 :

타 히니 1 / 4-1 / 3 컵 (1/3 컵을 사용했지만 그 참깨를 좋아합니다.)
갓 짜낸 레몬 주스 ¼-1 / 3 컵 (이것은 큰 레몬 주스입니다.)
1-3 다진 마늘 정향 (두 개를 사용했습니다.)
엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술 (Kirkland 브랜드를 사용했습니다.)
garbanzo 콩 2 캔 (이것은 15 온스 캔입니다. 병아리 콩이라고도합니다. 액체를 예약하십시오.)
1/8 작은 술 간 후추
바다 소금 ¼ 티스푼
파프리카 ¼ 티스푼
커민 ¼ 티스푼
말린 파슬리 1 ½ 티스푼.
Sriracha 소스 4 방울 (선택 사항) (핫 소스 또는 1/8 티스푼 카이엔을 사용할 수도 있습니다.)
발사믹 식초 2 방울 (선택 사항)


방법:

푸드 프로세서에 타 히니, 레몬 주스, 마늘 및 올리브 오일을 첨가하십시오. 매끄러 울 때까지 혼합하십시오. garbanzo 콩, 후추, 소금, 파프리카, 커민, 파슬리, Sriracha 및 발사믹 식초를 첨가하십시오. 원하는 농도가 될 때까지 재료를 처리하십시오. 너무 두꺼우면 약간의 액체를 추가하십시오. 수제 후 머스는 완벽하게 매끄럽지 않아도됩니다. 나는 내 질감이 약간 좋아.

후 머스와 야채 구이 옥수수 방향

큰 무거운 프라이팬에 약 2 큰 스푼의 올리브 오일을 더하십시오. 큰 밀가루 또띠야를 팬 주위에 문질러 기름을 바릅니다. 얇게 썬 야채를 좋아하는 또띠아로 토틸라의 상단 (비 가공)면의 절반을 덮습니다. 여름 스쿼시, 주키니, 양파, 오이, 고추, 파쇄 된 양상추 또는 시금치, 시드 토마토 등의 제안이 있습니다. 야채 위에 토틸라의 열린 반쪽을 돌려 반원을 만듭니다.

중간 불로 옥수수를 굽습니다. 첫 번째면을 굽고있는 동안 팬을 덮었습니다. 그럴 필요는 없지만 나는 내 야채를 약간 부드럽습니다. 주걱을 사용하여 토틸라가 황금빛 갈색 일 때 돌리십시오. 채소를 잃지 않도록 접힘 방향으로 돌리십시오. 두 번째면은 갈색입니다. 샌드위치를 ​​큰 접시에 조심스럽게 제거하십시오. 그것을 열고 채소없이 측면에 후 머스를 확산. 샌드위치를 ​​닫습니다. 피자 커터를 사용하여 쐐기로자를 수 있습니다. 우리는 Jack 's Special Salsa와 함께 Hummus와 Veggie Grilled Tortillas를 먹는 것을 즐깁니다.


이 샌드위치는 다진 샐러드 또는 절인 야채 샐러드로 환상적입니다. 급한 경우 녹두 샐러드를 사용해보십시오. 이 중 어느 것도 Hummus 및 Veggie Grilled Tortilla Recipe와 쌍을 이룰 것입니다. 과일을 추가하면 식사가 완료됩니다. 후 머스가 이미 만들어지면 몇 분 안에 식사를합니다. 비타민, 미네랄, 섬유질 및 유익한 오일로 가득 찬이 식사는 맛이 좋을만큼 좋습니다. 고기가없는 월요일 식사에 적합합니다.

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