건강한 어머니의 날 브런치 요리법

• 할 수있다 10, 2024

어머니는 어머니의 날에 애지중지해야합니다. 그래서 엄마는 부엌에서 노예를 할 필요가 없습니다. 지방, 나트륨 및 칼로리가 높은 음식으로 엄마를 전형적인 어머니 날 뷔페로 데려 갈 수 있습니다. 그러나 그것은 엄마를 느리게 느낄 수 있습니다. 대신 집에서 간단하고 건강하며 맛있는 식사를하면서 엄마에게 건강에 얼마나 관심이 있는지 보여주십시오.

메뉴
구운 아스파라거스
이탈리안 에그 스크램블
블루 베리 바나나 머핀
과일 샐러드

구운 아스파라거스 레시피

아스파라거스 1 개
올리브 오일 2 큰술
코셔 소금

아스파라거스를 잘 헹구고 우디 끝을 빼냅니다. 아스파라거스를 올리브 오일과 소금으로 버립니다. 쿠키 시트에 아스파라거스를 단일 레이어에 놓습니다. 약 10 분 동안 또는 아스파라거스가 부드럽고 갈색이 될 때까지 400도 오븐에서 구운 것. 구운 아스파라거스를 뜨겁거나 차갑거나 실온에서 제공 할 수 있습니다.

이탈리안 에그 스크램블

작은 호박 1 개
중간 양파의 1/4
올리브 오일 1 큰술
1 소금을 첨가하지 않은 절단 된 토마토, 배수 가능
이탈리안 스파이스 믹스 1 테이블 스푼
계란 4 개
탈지 모짜렐라 치즈 ¼ 컵

호박과 양파를 잘게 썬다. 올리브 오일을 중불로 데우고 호박과 양파를 넣습니다. 양파와 호박이 갈색으로 변하면 토마토와 이탈리아 향신료 믹스를 넣으십시오. 대부분의 액체가 증발 할 때까지 혼합물을 요리하십시오. 계란을 가볍게 뒤섞어 호박 혼합물로 팬에 부어 넣으십시오. 계란이 놓일 때까지 혼합물을 계속 저어주십시오. 계란 혼합물을 4 개의 접시로 나누고 모짜렐라 치즈 한 스푼으로 각각 얹습니다. 취향에 맞게 소금 또는 소금 대체물을 첨가하고 즐기십시오. 이 요리법은 서빙 당 약 155 칼로리 *로 4 인분을 만듭니다.

블루 베리 바나나 머핀

1 컵 퀵 귀리
잘 익은 바나나 1 개
계란 1 개
꿀 2 큰술
베이킹 스푼 1 티스푼
실제 바닐라 추출물 ¼ 티스푼
신선하거나 냉동 된 ½ 컵 블루 베리

푸드 프로세서, 커피 그라인더 또는 푸드 밀에서 귀리 1/2 컵을 갈아서 사용하십시오. 바나나를 으깨거나 푸드 프로세서 나 블렌더에서 상당히 부드러워 질 때까지 분쇄하십시오. ½ 컵의 지상 귀리와 ½ 컵의 전체 귀리를 포함하여 모든 재료를 그릇에 결합하십시오. 상당히 두꺼운 반죽이 있습니다. 머핀 틴에 그리스를 바르고 머핀 컵을 거의 맨 위까지 채 웁니다. 15 분 동안 또는 머핀의 중간에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 400도에서 굽습니다. 이 레시피는 6 개의 머핀을 각각 약 110 칼로리 *로 만듭니다. 이 머핀은 매우 달콤하지 않으므로 꿀 소용돌이와 함께 제공 할 수 있습니다.

이 머핀은 약간의 시간을 절약하기 위해 전날에 만들 수 있습니다. 빠르고 건강에 좋은 간식이 필요할 때 레시피를 두 배로 늘리고 냉장고에 머핀을 넣을 수 있습니다. 엄마가 바나나를 좋아하지 않는다면 사과 소스를 대신 할 수 있습니다. 블루 베리가 없습니까? 사과, 견과류, 딸기 또는 키위를 먹어보십시오.

과일 샐러드

질감과 맛이 서로 보완되는 3 가지 과일을 선택하십시오. 사과, 오렌지 및 바나나의 오래된 대기는 항상 좋습니다. 엄마가 열대 맛을 더 좋아한다면 망고, 파인애플, 포도를 먹어보십시오. 쉽게 구할 수있는 것을 사용하고 과일을 한 입 크기로 자르고 서빙하십시오. 간단하고 건강합니다.

어버이 날 브런치를 계획 할 때는 더욱 특별한 세부 사항을 잊지 마십시오. 좋은 요리, 신선한 꽃의 꽃다발 및 헝겊 냅킨으로 테이블을 설정하십시오. 갓 짜낸 오렌지 주스, 탄산수 또는 화이트 와인 한 잔과 함께 식사를 제공하십시오. 식사가 완벽하게 이루어지지 않더라도 엄마는 건강에 좋은 새로운 요리법을 시도하기에 건강에 관심이 많았다는 사실을 좋아할 것입니다.

* SparkRecipes에서 온라인 레시피 계산기를 사용하여 추정 된 영양 정보.

비디오 지침: VLOG#76 요리로그???? 조카특집6 - 외식과 쇼핑과 휴식과 집순이 생활의 공존 / 체리크릭 덴버 / 브런치와 공원 / 코스트코와 아울렛 / 콥샐러드 / 김치찌개와 달걀부침 (할 수있다 2024).