성장하는 라임

• 할 수있다 5, 2024

라임의 역사

석회는 열대 아시아, 아마도 말레이시아에서 유래 한 것으로 여겨집니다. 이것은 기원전 4 세기에 아라비아와 북아프리카 교역로를 따라 전파되었다. 아랍인들은 분명히 유럽, 특히 이탈리아와 스페인에 그들을 소개했지만 처음에는 나무가 번성하지 못했습니다. 알렉산더 대왕의 부대는 서방으로 가져 왔다고한다. 이것은 남유럽에서, 특히 화분에서 자랐으며, 15 세기부터 유럽 지역에서 자주 사용되었습니다.

라임 스는 1493 년 콜럼버스의 호의로 아이티에 도착했다. 자메이카에서 ​​나무는 번성하고 야생으로 자랐습니다. 그들은 멕시코, 중앙 아메리카 및 서인도 제도에서도 잘했습니다. 이것은 16 세기 초 스페인에 의해 플로리다로 가져 갔다. Henry Laurens는 이것을 1755 년경 사우스 캐롤라이나에 소개했습니다.이 나무는 플로리다 키에서 번성하여 키 라임으로 알려졌습니다. 그것은 1919-1923 사이의 지역에서 상업적으로 생산되었습니다. 키 라임 과수원은 허리케인에 의해 파괴 된 후에는 결코 교체되지 않았습니다.


성장하는 라임

이들은 열대 지방에서 가장 일반적으로 재배됩니다. 그것들은 키가 약 6 ~ 16 피트 인 감귤류의 가장 난쟁이에 관한 것입니다. 가시 식물은 나무보다 관목처럼 보입니다.

추위에 매우 민감하며 석회수는 약간의 서리에 견딜 수 없습니다. 페르시아 석회는 다른 종류보다 더 차가울 수 있습니다. 젊은 성장은 서리에 가장 취약합니다. 레몬과 달리 습도가 더 높아집니다.

접목 나무 대신에 묘목 라임이 자주 사용됩니다. 수확 할 블룸은 종류마다 다를 수 있습니다. 멕시코 나 키 라임의 경우 약 9 개월, 타히티는 12 개월이 걸립니다. 그들이 성숙한 크기에 도달하면 수확. 키 라임의 경우 직경이 1½ ~ 2 인치가되며 타히티의 경우 2½ 인치입니다.

라임은 작고 거의 둥글다. 그들은 노랗거나 황록색으로 익는다. 피부가 얇다. 주스는 매우 산성입니다.

석회에는 몇 가지 종류와 종류가 있습니다. 달콤하고 낮은 산성 종도 있습니다. 스위트 라임 (Citrus limettoides)은 인도 스위트 라임 또는 팔레스타인 레몬입니다. 아마도 하이브리드 일 것이다. 이것은 산도가 적다. 인도, 이집트, 극동 및 근동에서 인기가 있습니다.

페르시아어 또는 타히티 라임 (Citrus latifolia)은 아름다운 난쟁이 나무입니다. 껍질은 옅은 녹색입니다. 과일은 음료와 매리 네이드에 사용됩니다. 얇게 썰면 먹을 수 있습니다. 껍질조차도 먹을 수 있습니다. 하이브리드 일 수도 있고 베어스 라임이라고도합니다. 원래 페르시아와 지중해에서 알려졌습니다. 나중에 이것은 동양과 신세계에 소개되었습니다.

키 또는 멕시코 라임 (Citrus aurantifolia)은 난쟁이에서 반 난쟁이 나무입니다. 이 매우 가늘고 빠르게 자라는 식물은 번식하는 성장 습관으로 덥습니다. 자라고 자두하기 쉽고, 아주 어릴 때 곰입니다. 이것은 많은 석회를 산출합니다. 멕시코는 바텐더 라임 또는 서인도 라임이라고도합니다. 상업용 과수원 중 최고의 석회입니다. 육즙이 많고 부드러운 과일은 씨앗이 많으면 아주 작습니다. 황록색으로 자라면서 둥글다. 키 라임 파이는 매우 인기가 있습니다.

다른 종류의 라임에는 가시없는 열쇠, 가시없는 멕시코 인 및 라 발레 트가 포함됩니다.


라임 사용

정점에 도달 한 후에는 항상 석회질을 할 때 항상 석회를 사용하십시오. 모든 석회는 다양한 목적으로 사용될 수 있습니다. 아이스크림, 과자, 음료, 셔벗, 무스, 파이 및 음료가 사용됩니다. 그들은 장식으로 봉사합니다. 이들은 설탕에 절인 다음 시럽에 보존하고 잼과 젤리로 만듭니다. 향료로서 건조된다. 이들은 인도에서 절입니다. 그들은 구연산의 원천입니다.