브로콜리, 고추 및 양파 볶음

브로콜리, 고추 및 양파 볶음

• 1 T. 카놀라유
• 다진 마늘 2 개
• 1 T. 생강
• 얇게 썬 흰 달콤한 양파의 1/2
• 머리 1 개, 브로콜리 1 파운드
• 얇은 얇게 썬 작은 빨간 피망 1 개
• 3 T. 물
• 1 T. 간장

준비-
냄비 또는 프라이팬에 열 카놀라유. 마늘과 생강을 넣은 다음 얇게 썬 양파를 넣고 약 1 분 정도 부드러워 질 때까지 볶습니다. 브로콜리 작은 꽃과 얇게 썬 고추를 저어줍니다. 물을 넣고 뚜껑을 덮고 4-5 분 동안 또는 브로콜리가 부드러워 질 때까지 중간 불로 조리합니다. 간장을 위에 뿌려 야채 혼합물을 저어줍니다.