글루텐 프리 딸기 빵

• 할 수있다 15, 2024

이것은 파운드 케이크와 매우 유사하지만 글루텐이없는 훌륭한 덩어리 케이크입니다.

딸기 케이크 빵 (글루텐 프리)
1 덩어리를 만든다

성분
딸기 2 컵
글루텐 프리 밀가루 2 컵 (매수 또는 아래 레시피)
설탕 2 티스푼
흑설탕 1/2 컵
백설탕 ½ 컵
잔탄 검 1 티스푼
소금 1/2 티스푼
베이킹 스푼 1 티스푼
계란 3 개
바닐라 1 티스푼
1/2 컵 우유 (아몬드 우유 맛이 큼)
녹은 버터 1 컵 (염)

지도
375로 오븐을 예열하십시오. 그릇에 딸기 2 컵을 넣고 설탕 2 티스푼을 뿌려 따로 보관하십시오. 큰 사발에서는 손 믹서를 사용하고 녹은 버터 및 설탕을 섞으십시오; 계란, 우유, 바닐라를 천천히 넣고 모든 재료가 섞일 때까지 섞습니다. 마른 재료를 젖은 재료에 섞습니다. 일단 딸기를 혼합물에 접으십시오. 버터 덩어리 팬에 넣고 오븐에 넣습니다.
빵을 60 분 동안 굽거나 빵에 이쑤시개를 집어 넣으십시오.

레시피 메모 :이 케이크 빵은 매우 촉촉합니다. 우유를 줄이거 나 전혀 사용하지 않을 수 있습니다. 당신이 너무 많이 추가하지 않으려면 빵은 딸기로 가득합니다 (모든 맛에 물린 딸기가 있습니다).
블루 베리 또는 라즈베리를 추가 할 수도 있습니다.

글루텐 프리 케이크 가루 혼합

성분
백미 가루 1/4 컵 (Bobs Red Mill)
감자 전분 3/4 컵
수수 또는 귀리 가루 1/2 컵
1/4 컵 초 미립 현미 가루
타피오카 전분 1/4 컵
베이킹 소다 1 1/2 티스푼 *
글루텐 프리 베이킹 파우더 2 티스푼 (럼 퍼드를 좋아합니다) 2 티스푼
잔탄 검 (또는 옥수수가없는 구아 검)

지도
사발에서 휘핑하거나 지퍼 보관 가방에서 흔들어 모든 재료를 잘 섞습니다. 최상의 결과를 위해 1-2 회 함께 선별하십시오. 더 많이 걸을수록 구운 음식이 더 가벼워집니다. 규칙적인 (글루텐) 레시피가 선별을 요구할 때 다시 선별하십시오.
* 초콜릿 케이크의 경우 2 티스푼 추가

이 레시피는 모든 글루텐 (케이크) 레시피의 밀가루를 상당히 대체합니다.

비디오 지침: [저탄수화물 키토빵 응용 레시피] #무설탕 #글루텐프리 #저탄수고지방 카스테라로 딸기 생크림 케이크 만들기 (할 수있다 2024).