페투치니 알 리 모네 레시피

신선한 레몬과 크림 맛이 나는 놀라운 요리입니다.

페투치니 알 리 모네
레몬 페투치니

성분

  • 1 파운드 페투치니
  • 3 Tbs 버터
  • 갓 짜낸 레몬 주스 2 테이블 스푼
  • 잘게 썬 레몬 티스푼 1 티스푼
  • 헤비 크림 1 컵
  • 소금
  • 후추, 갓 ground은
  • 갓 Par은 파마산 치즈 1 컵

지도

  1. 파스타를 위해 물을 끓입니다.
  2. 버터, 레몬 주스 및 레몬 향을 중간 정도 높은 열에 프라이팬에 넣습니다. 버터가 녹은 후 30 초 동안 거품을냅니다. 버터를 갈색으로 만들지 마십시오.
  3. 크림을 따르십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 소스가 절반으로 줄어들 때까지 자주 저어주십시오.
  4. 열에서 제거하십시오.
  5. 파스타를 요리 한 후 물기를 빼고 프라이팬에 붓습니다. 프라이팬을 중불로 되돌려 소스와 함께 파스타를 버립니다.
  6. 강판 치즈와 토스를 넣습니다.
  7. 즉시 봉사하십시오.

노트 :특별한 접촉을 위해 소스에 새우 또는 랍스터를 넣습니다. 그린 샐러드와 화이트 이탈리안 와인을 제공합니다.

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