신선한 레몬과 크림 맛이 나는 놀라운 요리입니다.
페투치니 알 리 모네
레몬 페투치니
성분
- 1 파운드 페투치니
- 3 Tbs 버터
- 갓 짜낸 레몬 주스 2 테이블 스푼
- 잘게 썬 레몬 티스푼 1 티스푼
- 헤비 크림 1 컵
- 소금
- 후추, 갓 ground은
- 갓 Par은 파마산 치즈 1 컵
지도
- 파스타를 위해 물을 끓입니다.
- 버터, 레몬 주스 및 레몬 향을 중간 정도 높은 열에 프라이팬에 넣습니다. 버터가 녹은 후 30 초 동안 거품을냅니다. 버터를 갈색으로 만들지 마십시오.
- 크림을 따르십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 소스가 절반으로 줄어들 때까지 자주 저어주십시오.
- 열에서 제거하십시오.
- 파스타를 요리 한 후 물기를 빼고 프라이팬에 붓습니다. 프라이팬을 중불로 되돌려 소스와 함께 파스타를 버립니다.
- 강판 치즈와 토스를 넣습니다.
- 즉시 봉사하십시오.
노트 :특별한 접촉을 위해 소스에 새우 또는 랍스터를 넣습니다. 그린 샐러드와 화이트 이탈리안 와인을 제공합니다.
비디오 지침: 기본에 충실하면 돼유~ 백종원의 '알리오 올리오' | [집밥백선생 : 이웃집레시피] Spaghetti Aglio e Olio Recipe (할 수있다 2024).