가을 티안-레이어드 스쿼시 메들리

• 4 월 29, 2024

이 가을 tian은 가지, 노랑 호박, 토마토, 마늘 등이 포함 된 층상 캐서롤입니다. 냄비 나 다른 사교 행사에 안성맞춤입니다.

나는이 사진을 아직 가지고 있지 않다. 최근 소풍에서 엄마가 만들었다. 아주 맛있는! 여기에 그녀의 지시가 있습니다.

6 인분을 만듭니다.

중간 양파 3 개
큰 달콤한 고추 2 개
1/2 c 엑스트라 버진 올리브 오일
으깬 고추 1 티스푼 (선택 사항)
얇게 썬 정향 마늘 4 개
잘게 잘리는 1/4 c 바질 잎
1 작은 술 소금
1 큰 가지 (또는 3-4 일본어)
3-4 여름 과즙
중간 크기 토마토 5 개

양파 껍질을 벗기고 얇게 썬다.

고추를 반으로 자르고 씨앗과 갈비뼈를 꺼냅니다. 그런 다음 잘라
좁은 스트립. 바닥이 두꺼운 냄비에 약간의 올리브유를 중간 불로 데우고 시들어 질 때까지 양파를 요리합니다 (5 분). 후추와 후추 부스러기를 사용하는 경우 첨가하고 부드러워 질 때까지 요리하십시오 (10 분). 얇게 썬 마늘, 다진 바질 및 소금을 넣어 맛보십시오. 따로.

가지와 여름 스쿼시를 약 1/4의 얇은 동전으로 자릅니다. (가지가 크면 스쿼시와 일치하도록 반 또는 1/4로 자릅니다.) 코어 토마토를 자르고 1/4 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 슬라이스를 반으로 자릅니다.

양파 혼합물을 9x12 그리스 팬에 뿌립니다. 가지부터 시작하여 서로 약간 겹치는 슬라이스 행을 만듭니다. 그런 다음 겹치는 토마토 조각을 행으로 만들고 가지를 2/3로 겹칩니다. 그런 다음 여름 스쿼시 행을 추가하십시오. 토마토, 가지 등

소금을 뿌린 후 기름을 뿌린다. 호일로 덮고 375에서 한 시간 동안 굽습니다. 여분의 액체를 배출하고 주걱으로 야채를 눌러 15 분마다 점검하십시오.

봉사하려면 사각형을 자르십시오.


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