계란 식물 라자냐 캐서롤 레시피

• 할 수있다 18, 2024

가지는 여러분이 요리 한 음식의 맛을 취하는 야채 중 하나입니다. 이것이이 캐서롤 (lasagna)이 맛있는 요리를 만드는 이유입니다. 가지 라자냐는 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 채우고 건강에 좋은 요리입니다. 이 소스에 크림을 바르지 않고 만들 수 있지만 크림으로 맛이 강화됩니다. 나는 이것을 가지 로사 소스라고 부릅니다. Rosa는 이탈리아어로 분홍색입니다.

성분
수율 6

크고 작은 가지 1 개를 둥글게 자릅니다.
1 큰 양파, 다진.
말린 바질 1 작은 술
오레가노 1/2 작은 술
(맛을 내기 위해) 소금과 갓 간 후추
올리브 오일 2 큰술
미들 피망 3 개, 깍둑 썰기
1 15 온스 캔 San Marzano 토마토
몬테레이 잭 치즈 강판 2 컵
레드 칠리 페퍼 1 티스푼
¾ 컵 휘핑 크림
쌀 라 상나 1 팩

지도

오븐을 350 도로 예열하십시오.

가지를 둥글게 썰어 소금물에 약 30 ~ 40 분 동안 담그십시오.
이 방식으로 가지를 담그면 쓴 맛을 제거하고 요리하는 음식의 맛을 흡수하는 스폰지처럼 작용합니다.

가지를 담그는 동안 올리브 오일을 소테 팬에 넣고 반투명해질 때까지 양파를 볶습니다. 가지를 제거하고 잘 말리십시오. 가지를 거르고 볶은 양파에 넣습니다. 바질과 오레가노, 채찍 고추를 저어주세요. 일단 모든 것이 토마토에서 저어지기 시작합니다. 약 15 분 동안 혼합물을 요리하여 휘핑 크림, 소금 및 후추를 첨가하여 맛을 내십시오.

그 사이에 포장 방향에 따라 라자냐를 준비하십시오. 나는 사용하고 싶다 틴 카다 라자냐 국수.

얕은 베이킹 접시에 기름을 바르고 소량의 가지 혼합물, 라자냐 국수 *, 강판 치즈 및 붉은 칠리 페퍼를 뿌립니다. 재료 나 베이킹 접시가 다 떨어질 때까지 계속하십시오. 마지막 층이 치즈인지 확인하십시오. 그리고 붉은 칠리 플레이크를 뿌립니다.

치즈가 거품이 날 때까지 35-40 분 동안 굽습니다. 시원하고 슬라이스하고 즐기십시오. 이것은 샐러드와 빵과 함께하는 식사입니다. 글루텐이없는 세상에서는 빵을 선택합니다. 나는 글루텐 프리 롤을 만들고 싶습니다. 다가오는 기사 중 하나에서 조리법을 알려 드리겠습니다.

노트 :
* 라자냐면을 반대 방향으로, 먼저 다른 방향으로 배치하십시오.
* 크림을 제거하고 싶을 때는 맛이 좋지만 필수는 아닙니다.

비디오 지침: 이탈리아 라자냐, 이렇게 먹으면 감동이 두 배 (할 수있다 2024).