쉬운 양고기 스튜 레시피

• 할 수있다 2, 2024

당신은 양고기의 팬입니까? 여름이 다가오고 있음을 알고 있습니다. 그러나 나는 shish-kabobs 또는 자이로 이상을 좋아한다는 것을 알았습니다. 나는 많은 다른 방법으로 양고기를 좋아합니다. 특히 가벼운 스튜에서.

양고기 스튜를위한 즐겁고 빠르고 쉬운 요리법이 있습니다. 회향, 마늘 및 양파의 향기로운 맛은 당신의 입맛을 즐겁게 노래합니다. 유쾌한 시금치 샐러드, 피 각질의 프랑스 빵, 메를로 (블랙 베리가 훌륭하게 나옵니다)와 함께 제공되는 것은 의심 할 여지없이 미각뿐만 아니라 배도 좋아할 것입니다.

성분 :

마른 양고기 2 파운드를 입방체로 자른다 (정육점에게 물어보기)
소금 1 티스푼
후추 1 티스푼
회향 1 컵은 매우 얇게 썬
잘게 썬 양파 ½ 컵
버튼 버섯 ½ 컵, 슬라이스
다진 마늘 4 쪽
다진 큰 토마토 2 개
올리브유 3 큰술
버터 1 큰술
향신료 1/2 컵
케이 퍼 ½ 컵
블랙 올리브 ½ 컵


지도:

큰 소스 팬 또는 소테 팬, 소테 회향, 양파 및 버섯에 올리브 오일 1 큰술. 소금과 후추 (각각 1/2 티스푼), 마늘과 함께 물 1/2 컵을 넣으십시오. 야채가 땀을 흘리도록하십시오. 마지막 토마토를 추가하십시오. 토마토의 주스가 방출됩니다 (5-7 분). 액체를 증발시키기 위해 나중에 뚜껑을 벗기십시오. 온난화 접시로 꺼내어 양고기를 갈아 두면서 따로 보관 해 둡니다.

팬이 다시 뜨거워 지도록하십시오. 매우 뜨거운 팬에 추가하기 직전에 양고기에 소금과 후추를 넣으십시오. 올리브유 2 큰술과 버터 한 스푼으로 한 층에 담긴 소고기 양고기. 3-4 분 동안 양쪽에 갈색. (양고기는 작은 덩어리로 자르기 때문에 빨리 요리됩니다.) 육류 혼합물에 식물성 혼합물을 첨가하십시오. 어린 양은 드 물어야합니다. 7 분 후 향신료, 케이 퍼 및 블랙 올리브를 넣습니다.


쉬운 시금치 샐러드

아기 시금치
맛볼 소금과 후추
레몬 주스 짜기
올리브 오일 이슬비
부서진 페타 치즈
얇게 썬 붉은 양파

이 유쾌하고 가벼운 스튜는 4 인분입니다. 간단한 시금치 샐러드와 프렌치 빵 (마늘로 구운 빵)은 사랑스러운 가벼운 저녁 식사를 만듭니다. 나는이 식사를 여러 번 즐겼습니다. 나는 당신도 함께 바랍니다. 즐겨!

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