게 랑군 레시피

• 할 수있다 4, 2024

게 랑군은 내가 좋아하는 중식 레스토랑 전채 중 하나입니다. 크림 치즈와 잘게 썰은 게의 맛있는 혼합물로 채워진 rangoon은 만들기 쉽고 완벽한 파티 간식을 만듭니다. 아래의 레시피는 단순하고 전통적인 게 랑군을 나타냅니다. 이 놀라운 요리법을 시도하고 여기에있는 중국 음식 포럼에서 당신이 어떻게 생각하는지 알려주세요. 즐겨!

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8 온스 크림 치즈
6oz 게살
큰 파 2 개
우스터 셔 1 작은 술
½ tsp 마늘 소금
32 원톤 포장지
땅콩 기름 2 ~ 3 컵

1. 큰 그릇에 크림 치즈와 게살을 완전히 섞습니다.


2. 파를 찬물로 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 줄기의 상단에서 흰색 받침대와 약 1 인치를 잘라 버립니다. 그런 다음 남은 줄기를 작은 조각으로 자릅니다.


3. 잘게 썬 파, 우스터 셔, 마늘 소금을 게 혼합물에 넣고 모두 함께 잘 저어줍니다.


4. 게 랑군을 만들려면 작업 공간을 설치하십시오. 랑군을 감싸기 위해 보드 나 접시, 완탕 포장지, 게 채우기, 따뜻한 물 한 그릇, 완성 된 랑군을 놓을 접시가 필요합니다.


5. 보드 또는 플레이트에 원톤 포장지를 다이아몬드 모양으로 놓는 것으로 시작하십시오.


6. 그런 다음 포장지 중앙에 게 혼합물 약 1 티스푼을 넣습니다.


7. 따뜻한 물 그릇에 손가락을 담그고 상단 가장자리를 가볍게 펴서 다이아몬드 모양의 상단 가장자리를 적 십니다.


8. 그런 다음 다이아몬드 바닥을 반으로 접어 삼각형을 만듭니다. 삼각형의 가장자리를 아래로 눌러 밀봉되어 있는지 확인하십시오. 다음으로이 삼각형의 아래쪽 모서리 중 하나를 적 십니다. 그런 다음 삼각형의 두 개의 아래쪽 모서리를 가져 와서 젖은 모서리의 마른 모서리와 겹치십시오. 밀봉하려면 단단히 누르십시오. 게 혼합물이 측면을 짜기 시작하면 혼합물을 적게 사용하십시오.


9. 그런 다음 완성 된 랑군을 깨끗한 접시에 놓고 나머지 완탕 포장지를 계속 채 웁니다.


10. 게 양념이 모두 채워지면 땅콩 기름 2 ~ 3 컵을 높게 가열합니다.


11. 오일이 뜨거울 때 (약 350F) 각 랑군에 조심스럽게 첨가하십시오. 한 번에 약 8-10 정도 요리하여 냄비에 과밀하지 않도록하십시오.


12. 3 ~ 5 분 동안 또는 연한 갈색이 될 때까지 요리하도록합니다. 그런 다음 와이어 체로 냄비에서 그것들을 제거하고 종이 타월이 줄 지어있는 접시에 놓고 배수하십시오.


13. 즉시 봉사하십시오. 게 랑군 32 개를 만듭니다.

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