콜리 플라워와 구운 고추 레시피

• 할 수있다 10, 2024

콜리 플라워는 부드럽고 지루하기 때문에 많은 사람들이 요리하지 않습니다. 이 이탈리아 식 콜리 플라워는 준비하기 쉽고 (전자 레인지에서 요리) 건강 (저지방, 저탄수화물 및 섬유질이 풍부함)하며 맛이 좋습니다 (MMMM, 마늘).

가볍고 쉬운 콜리 플라워와 구운 고추 레시피

성분

• 1 개의 콜리 플라워
• 볶은 붉은 피망 1 개
• 다진 마늘 1 개
• 올리브 오일 2 테이블 스푼
• 1/4 작은 술 흰 후추
• 파마산 치즈 1/4 컵

지도

1. 큰 전자 레인지 용 그릇 또는 캐서롤 접시에 콜리 플라워, 피망, 마늘, 백 후추 및 올리브 오일을 섞습니다.
2. 6 ~ 8 분 동안 최대 전력으로 덮고 요리하십시오. 콜리 플라워는 부드럽고 부드럽 지 않아야합니다.
3. 강판 치즈를 섞어 서빙하십시오.

노트 : 콜리 플라워를 너무 오래 세워 두지 마십시오.
콜리 플라워를 쉽게 분리하려면 머리를 씻은 다음 단단히 잡으십시오. 줄기를 도마에 부순다. 콜리 플라워는 조각으로 나뉘어 야합니다.

콜리 플라워의 초기 종은 3000 년 전에 에트루리아 사람들이 먹었습니다. 우리가 인식 할 수있는 콜리 플라워의 버전은 기원전 600 년 이후 이탈리아에서 인기있는 야채였습니다. "콜리 플라워"는 라틴어 용어에서 유래 콜리 (양배추) 플로리스 (꽃). 그것은 16 세기까지 이탈리아에서 주로 인기를 유지했습니다. 캐서린 드 메디치 (Catherine de Medici)가 헨리 2 세 (Henry II)와 결혼하여 다른 이탈리아 음식과 함께 프랑스로 가져 갔다. 콜리 플라워는 빠르게 프랑스 요리사가 좋아했습니다. 콜리 플라워는 유럽의 다른 국가로 퍼졌습니다.

비디오 지침: 칼리플라워 브로콜리 요리하기 저칼로리 콜리플라워볶음 (할 수있다 2024).