카리브해 농업

• 할 수있다 4, 2024

카리브해 지역은 고급 호텔, 올 인 클루 시브 리조트 및 유람선 도착으로 수백만의 관광지도에서 위치를 확보했을 수도 있지만 재정적 이점이 섬 자체에 영향을 미치지 않습니다. 종종, 섬 정부는 더 큰 체인과 운송업자를 면세, 처벌 적으로 낮은 비율로 제공되는 현지 노동, 그리고 지역 환경에 혼란을 초래할 수있는 암묵적인 허가로 유혹해야했습니다. 그러나 조수가 바뀌고 있다는 신호가 있습니다.

IICA (Inter-American Agriculture on Cooperation on Agriculture) 등의지도하에, 몇몇 섬들은 농업 관광에 기반한 지속 가능한 관광 모델을 향해 장기적으로 찾고 있습니다. 아이러니하게도 Agritourism에 미래를 고정하고있는 같은 섬 (St. Kitts, St. Lucia 및 Dominica 포함)은 설탕 산업의 붕괴와 카리브해 바나나 생산의 미국 주도 파괴로 인해 가장 큰 타격을받은 섬들입니다. 세계에서 가장 많이 수출되는 과일 인 바나나 재배가 끝났을 때, 일부 카리브해 국가들은 처음에는 관광으로 향했습니다. 그러나 이제 같은 섬들이 그 관광을 지속 가능하게 만들기 위해 구부러졌습니다.

Agritourism이라는 용어에는 현지 농민으로부터 제품을 조달하는 대형 국제 호텔부터 원주민 요리 및 의약 문화의 부활을 통해 지역 고유의 제품과 유산을 강조하는 마케팅 전략에 이르기까지 다양한 전략이 포함됩니다.

예를 들어, 자메이카에서는 섬 해안 주변에 퍼져있는 7 개의 샌들 리조트가 세인트 제임스, 세인트 앤 등에서 온 80 명 이상의 농부들과 파트너십을 맺어 이전에 해외로 유입 된 농산물을 공급했습니다. 바하마에서도 Goodfellows 농장은 Nassau와 Out Islands의 상인에게 하루 100 파운드 이상의 마이크로 그린을 공급합니다. 네비스에서, 포시즌 리조트는 모든 샐러드 채소와 신선한 채소의 공급을 위해 네비스 재배자 협회를 설립하는 데 중요한 역할을했습니다.

돌고래와 함께 수영을하거나 문화적 행사에 참석하는 것에 지친 관광객들도 지역의 문화 및 농업 유산에 더 중점을 둔 것으로 보입니다. 카리브해 전역에서 방문객들은 Aruba와 Curacao의 알로에 농장, 바베이도스의 럼 양조장, BVI의 설탕 작품, 코코아 생산 및 도미니카 공화국의 '커피 루트', 그레나다의 육두구 공장, 세인트 루시아의 유기농 농장을 둘러 볼 수 있습니다. 및 트리니다드 토바고의 코코아 농장.

카리브 해의 자연 의학 및 '부시 차'에 대한 오래된 선호도는 알로에, 노니, 모 링가, 시어 버터, 님 및 아 나무를 포함하여 자연 건강 언론에서 점점 열 인치를 생성하는 종의 재배를 보존했습니다. Curacao에서 Den Paradera 식물원은 Divi Divi 및 Loki Loki와 같은 이름을 가진 300여 종의 전통 약용 식물을 신중하게 재배합니다.

현지 음식 축제와 요리 행사를 만들려고 시도했지만 대부분 트리니다드의 Taste TnT 및 바베이도스 음식과 럼 축제와 같은 초기 단계에 있습니다. 그러나 큰 파도를 만들어 도미니카, 자메이카, 그레나다, 네덜란드의 사바 섬과 스타 티아 섬에 떠오르는 에코 리조트가 있습니다. 영향이 적고 지속 가능한이 리조트는 자원이 부족한 올 인 클루 시브 리조트의 대립이며 궁극적으로 섬과 훨씬 더 기억에 남는 접촉을 제공합니다.